Cammin Gustando

Cammin Gustando, caminar y degustar por las colinas de Valdinievole

Cada primavera, Cammin Gustando transforma las colinas de Monsummano Terme, en el corazón de Valdinievole, provincia de Pistoia, en una gran ruta gastronómica al aire libre. El evento, nacido en 2019, es una caminata enogastronómica no competitiva que aúna el amor por el senderismo, el descubrimiento del paisaje toscano y la degustación de los productos típicos de la zona. Edición tras edición, el evento ha crecido hasta atraer a más de mil doscientos caminantes, convirtiéndose en una de las citas más esperadas del calendario primaveral del municipio.

Un recorrido circular panorámico entre canteras, olivares y pueblos medievales

La ruta se desarrolla a lo largo de un circuito de unos 12,7 kilómetros, con un desnivel positivo de poco menos de 500 metros y un nivel de dificultad medio-fácil, ideal para quienes disfrutan caminando. Se parte del centro de la ciudad, en la Piazza del Popolo, para ascender por los senderos de la colina: se atraviesan las sugerentes canteras de la zona (Cava Grande, Cava Grigia, Cava Rossa y el Paretone), el verdor del Parco di Grotta Giusti y se llega al pueblo medieval de Montevettolini, uno de los más característicos de la Toscana central. Entre bosques, arroyos, olivares centenarios y viñedos tradicionales, el camino regala vistas panorámicas de toda Valdinievole antes de regresar a la ciudad.

Nueve paradas de degustación y sabores de Montalbano

El corazón de la jornada son las paradas de degustación distribuidas a lo largo del recorrido: nueve puntos de sabor donde los caminantes, gracias a la tarjeta de degustación incluida en la entrada, pueden detenerse a saborear los productos típicos locales. Aceite de oliva virgen extra, vino, embutidos, quesos y especialidades tradicionales dan fe de la excelencia de la Strada dell'Olio e del Vino del Montalbano. A lo largo del camino no faltan la animación, la música y los momentos de entretenimiento que convierten la caminata en una auténtica fiesta popular.

Un evento de la Associazione Senza Tempo y del Ayuntamiento de Monsummano Terme

Cammin Gustando está organizado por la Associazione Culturale Senza Tempo con la colaboración del Ayuntamiento de Monsummano Terme. La salida se realiza de forma escalonada en varios turnos durante la mañana para garantizar la fluidez en los senderos, mientras que la llegada está fijada en los jardines del Parco Aldo Moro, donde caminantes y familias se reúnen para concluir el día en un ambiente de convivencia. La entrada incluye el mapa señalizado, la tarjeta de degustaciones, un kit de regalo con botella y mochila, animación y seguro médico básico.

Deporte, naturaleza y sabor en el corazón de la Toscana

Más que una simple caminata, Cammin Gustando es una forma de vivir el territorio de Monsummano Terme y la Toscana de manera lenta y auténtica: se camina durante horas entre naturaleza e historia, se hace una pausa para degustar las especialidades locales y se descubre un rincón de Valdinievole a menudo alejado de las grandes rutas turísticas. Una experiencia que cada año conquista a senderistas, familias y amantes de la buena mesa, colgando regularmente el cartel de completo.