Brunello in Borgo

El Brunello di Montalcino llega a la Costa Amalfitana

Brunello in Borgo es un festival enogastronómico que se celebra en el pueblo de Santi Quaranta, una pedanía colinar del municipio de Cava de' Tirreni, en la provincia de Salerno, región de Campania. La idea que lo sustenta es tan sencilla como inusual: llevar uno de los vinos más prestigiosos de la viticultura italiana, el Brunello di Montalcino, fuera de su Toscana natal para hacerlo dialogar con la cocina y las tradiciones de un pequeño pueblo campano, a pocos kilómetros de la Costa Amalfitana.

La iniciativa nace del restaurante Putea, una taberna en la Via Santi Quaranta dirigida por Gianparide Scarlino y Alfonso Troiano, conocida por una carta de vinos que supera las 450 etiquetas y premiada en la Milano Wine Week 2025 como el único local de Campania reconocido en la categoría de Brunello. Durante unos días, el pueblo se convierte en una plaza abierta compuesta por callejuelas, patios y mesas compartidas.

Desde la primera edición de 2024 hasta la tercera en 2026

La primera edición se celebró el 11 de julio de 2024, coincidiendo con el décimo aniversario de Putea: una jornada única marcada por el desayuno de pueblo, un recorrido guiado por las callejuelas, el almuerzo "Mangia al Borgo" y la clase magistral nocturna sobre el Brunello, clausurada por la actuación folclórica de "I Cavalieri della Bolla Pontificia".

El éxito impulsó a los organizadores a ampliar el formato: en julio de 2025, la segunda edición, titulada "Brunello in Borgo - Gastronomia Autentica", se extendió durante tres días, mientras que en mayo de 2026 la tercera edición trasladó la cita a finales de primavera, entrelazándola con otros grandes eventos de la ciudad.

Catas guiadas, clases magistrales y bodegas de Montalcino

El corazón del evento es el contacto directo con los productores. En las distintas ediciones han participado algunas de las bodegas más destacadas del territorio de Montalcino, como Argiano, Castello Tricerchi, Castiglion del Bosco, Mastrojanni, Podere Le Ripi, Terre Nere Montalcino, Baricci, Caprili, Scopone, Tassi, San Giorgio y Pinino.

• Clases magistrales y catas guiadas dedicadas al Brunello di Montalcino y al Rosso di Montalcino;
• Mesas redondas con sumilleres y periodistas del sector sobre el mercado del vino, los hábitos de consumo y la accesibilidad de los precios en carta;
• Almuerzos y cenas conviviales donde los tintos toscanos se maridan con platos de la tradición local de Cava y Campania;
• Momentos de descubrimiento del territorio, con visitas guiadas a los lugares emblemáticos de la ciudad y sus alrededores.

Entre los invitados recurrentes figuran Tommaso Luongo, presidente de la AIS Campania, la periodista enogastronómica Antonella Amodio y la enóloga Sissi Baratella: el festival ha consolidado así una reputación que trasciende las fronteras provinciales, atrayendo a productores, profesionales y aficionados de diversas regiones de Italia.

Santi Quaranta, un pueblo de tradiciones

Santi Quaranta es uno de los pueblos históricos que salpican las colinas alrededor de Cava de' Tirreni, ciudad conocida por sus pórticos, por la Badia della Santissima Trinità y por su antigua vocación comercial. Aquí, la vida de pueblo ha conservado ritmos y ritos reconocibles: los talleres, las callejuelas estrechas y las fiestas comunitarias. Brunello in Borgo se integra en este tejido, utilizando el vino como clave de lectura de un lugar, y no solo como objeto de degustación.

No es casualidad que el programa incluya casi siempre una excursión por la zona: la cercana Vietri sul Mare, famosa por su cerámica artística y puerta de entrada a la Costa Amalfitana, la Badia benedettina della Santissima Trinità, y las grandes recreaciones históricas de Cava relacionadas con el paso del emperador Carlos V en 1535, que cada año reúnen a cientos de figurantes con trajes de época.

A quién va dirigido

Brunello in Borgo está pensado para quienes aman el vino y desean profundizar en su conocimiento en un ambiente acogedor, lejos de las grandes ferias masificadas: el número de participantes es limitado y el trato con los productores y ponentes es directo. Es igualmente adecuado para quienes deseen descubrir Cava de' Tirreni y su interior, combinando la cata con la visita al pueblo y sus alrededores. La participación en las actividades requiere reserva previa a través del restaurante Putea, que coordina todo el evento.