Dos noches de sabor, música y memoria en los callejones del centro histórico de Pontelandolfo, en el Sannio de Benevento
Borgolandolfo - En el sendero de los sabores perdidos es el evento que, durante las noches de verano, transforma el centro histórico de Pontelandolfo en un recorrido de sabor, música y memoria. Nos encontramos en el corazón del Sannio, en la provincia de Benevento, en Campania: un pueblo del interior situado a unos 510 metros de altitud, compuesto por callejones de piedra, escalinatas y pequeñas plazas abiertas hacia las colinas. La idea de la asociación Radici e Ritmi, que promueve el evento con el patrocinio moral del Ayuntamiento de Pontelandolfo, es sencilla y, por tanto, efectiva: volver a poner en la mesa las recetas de antaño y degustarlas exactamente donde nacieron.
Aquí no te sientas a esperar el espectáculo: caminas. El punto de partida es Via della Rimembranza, luego el trazado serpentea a lo largo de toda la Via Municipio y abarca la sugerente zona de Largo San Pietro, en un itinerario diseñado para realzar los rincones más característicos del casco histórico. Cada parada tiene su puesto, su aroma y, a menudo, su propia música: se avanza sin prisas, con la copa en la mano, deteniéndose donde apetece y continuando cuando se desea. Es el formato que hace que Borgolandolfo sea diferente a una feria tradicional de plaza: el propio pueblo se convierte en el recorrido.
La parte gastronómica está confiada a las excelencias del territorio y a los negocios del pueblo, cada uno con su propio puesto a lo largo del recorrido:
El hilo conductor ya se declara en el título: los platos típicos de la tradición local, recetas auténticas de la cultura campesina del Sannio propuestas tal como eran antaño, con los aromas de otros tiempos que dan sentido a ese «sendero de los sabores perdidos». Quien llega no encuentra un menú de festival generalista, sino una selección construida sobre lo que realmente se cocina en esta parte de la Campania interior.
Cada noche tiene su propio cartel, con varios grupos tocando en diferentes puntos del recorrido y sesiones de DJ que cierran la noche. En la edición de 2026 se alternaron, entre las dos noches, grupos y artistas como West Coast Band, Monaghan Duo, Via dei Tribunali, Revival Band, el Duo Celentano-Sofia, el Noble Sound Ensemble, Antonio Colonnesi y la Gerry Rinaldi Blues Band, esta última esperada como uno de los momentos más enérgicos del evento por su carga de blues auténtico.
Junto a la música, el pueblo se llena de otras propuestas: exposiciones de pintores locales, puestos de artesanía, un caricaturista que trabaja en vivo y la iniciativa Book Swap de la asociación Sannio che legge, donde los libros se intercambian en lugar de comprarse. El resultado es una velada que combina gastronomía, artesanía, arte y entretenimiento en vivo sin que ninguno de los cuatro elementos sea un simple complemento.
Borgolandolfo nació en 2025: la primera edición se celebró el 29 y 30 de agosto de 2025, con el objetivo declarado de sacar a la luz los sabores auténticos y las atmósferas de antaño, uniendo gastronomía, arte y memoria histórica. La respuesta convenció a los organizadores para confirmar y adelantar la cita: la segunda edición tuvo lugar el 24 y 25 de julio de 2026, siempre a partir de las 19:30, en un fin de semana que en el Sannio ya está lleno de eventos estivales.
Pontelandolfo no es un destino de masas y precisamente ese es el punto: quien sube hasta aquí encuentra un pueblo que se muestra sin filtros turísticos, con las familias en la puerta de casa, la torre medieval y la iglesia del S.S. Salvatore como telón de fondo, y una comunidad que durante dos noches abre sus callejones. Para quienes viajan por Campania buscando algo más allá de la costa, es una de las mejores ocasiones para entender la cocina y el carácter del interior de Benevento.
Tras el debut en agosto de 2025, la asociación Radici e Ritmi adelantó la cita a finales de julio: viernes 24 y sábado 25 de julio de 2026, con inicio a las 19:30 en ambas noches. El encanto del centro histórico de Pontelandolfo sirvió de marco para una combinación de gastronomía, artesanía, arte y entretenimiento en vivo.
El trazado partió de Via della Rimembranza, recorrió toda la Via Municipio y concluyó en la zona de Largo San Pietro, realzando los rincones más característicos del pueblo. Un servicio de transporte con minibuses Volkswagen, gestionado por el grupo Fuori Fase, conectó los aparcamientos con la entrada del centro histórico.
A lo largo del recorrido trabajaron los puestos de Macelleria Cerrone, Tenuta La Badessa, Borgo Cerquelle, Pizzeria Ponte Stretto, Mente Locale, Lo Stand dei Puffi, Ponte Simone, Dolciaria Diglio y el Área Cocktail, junto al puesto de recaudación de fondos de la Parrocchia S.S. Salvatore. No faltaron las exposiciones de los pintores del pueblo, los puestos de artesanos, un caricaturista en vivo y el Book Swap de la asociación Sannio che legge.
Dos carteles distintos: el viernes con West Coast Band, Monaghan Duo, Via dei Tribunali, Revival Band y el dj set SHIVER; el sábado con el Duo Celentano-Sofia, el Noble Sound Ensemble, la Gerry Rinaldi Blues Band, Antonio Colonnesi y SVAIS DJ.
Los horarios precisos de cada actuación no fueron difundidos por los organizadores: las actuaciones se sucedieron en los diferentes puntos del recorrido a partir de las 19:30.
Dos noches, siempre a partir de las 19:30. La edición de 2026 se celebró el viernes 24 y el sábado 25 de julio; la primera edición, el 29 y 30 de agosto de 2025.
Centro histórico de Pontelandolfo (CP 82027), provincia de Benevento, Campania. El recorrido comienza en Via della Rimembranza, continúa por Via Municipio y llega a Largo San Pietro.
El pueblo se alcanza cómodamente en coche desde el interior de Benevento. Durante el evento, el grupo Fuori Fase pone a disposición un servicio de transporte con minibuses Volkswagen desde las zonas de aparcamiento hasta la entrada del centro histórico: es la solución más sencilla, ya que las calles del casco antiguo son estrechas y, en parte, con pendiente.
Las fuentes locales no indican ninguna entrada: se pasea libremente por el recorrido y se paga en cada momento en los puestos gastronómicos individuales.
Calzado cómodo para los callejones de piedra y en cuesta; efectivo útil para los puestos más pequeños; llegar temprano (alrededor de las 19:30) para hacer el recorrido con calma antes de que se llene. Quien desee prolongar la estancia puede combinarla con la Settimana Eco Folkloristica, la gran muestra estival del Ayuntamiento de Pontelandolfo que ocupa finales de julio y la primera mitad de agosto.
Organización: asociación Radici e Ritmi, con el patrocinio moral del Ayuntamiento de Pontelandolfo. Actualizaciones en el portal turístico municipal y en la prensa local del Sannio.
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Centro storico di Pontelandolfo (Via della Rimembranza, Via Municipio, Largo San Pietro)