BiVeg – Feria Vegana de Biella
La feria dedicada al mundo vegetal y a la cultura de la sostenibilidad en el corazón del Borgo del Piazzo
Presentación de BiVeg
BiVeg, la feria vegana en el corazón de Biella
BiVeg es el evento que cada primavera lleva al Borgo del Piazzo, el antiguo núcleo medieval de Biella en el Piamonte, una jornada dedicada por completo al mundo vegetal y a la cultura de la sostenibilidad. Entre Piazza Cisterna y el prestigioso Palazzo Gromo Losa, más de 2.000 metros cuadrados se transforman en un espacio de encuentro, descubrimiento y convivencia abierto a todo el mundo, veganos o no.
Impulsada por la dietista biellese Chiara Gotardo (ChiaramenteVeg), la feria nace con el objetivo de mostrar lo rica, sabrosa y accesible que puede ser una alimentación basada en vegetales, poniendo en el centro la salud de las personas, el bienestar del planeta y el respeto por los animales.
Qué encontrarás en BiVeg
- Green Market con más de 80 expositores entre productores de alimentos, artesanos y empresas comprometidas con la innovación sostenible.
- Zona gastronómica 100% vegetal, con especialidades para disfrutar durante todo el día.
- Charlas y conferencias con expertos, médicos y divulgadores sobre alimentación, salud y medio ambiente.
- Catas guiadas y una Zero Proof Bar con cócteles y propuestas sin alcohol.
- Talleres infantiles, desde circo hasta yoga, para involucrar también a las familias.
- La presencia de asociaciones animalistas y refugios dedicados a la protección de los animales.
Un evento para toda la ciudad
Nacida en 2023, BiVeg se ha consolidado rápidamente como una de las citas más esperadas del panorama vegano piamontés, atrayendo a unos 1.500 visitantes por edición. El entorno del Borgo del Piazzo, al que también se puede acceder mediante el funicular histórico, contribuye a hacer de esta jornada una experiencia que combina sabores conscientes, cultura y el descubrimiento de uno de los rincones más fascinantes de la Provincia de Biella.
La entrada a la feria es totalmente gratuita; algunas actividades específicas, como las catas y los talleres, requieren una cuota de participación y reserva previa.
BiVeg — edición 2026
La edición 2026 de BiVeg animó Piazza Cisterna y Palazzo Gromo Losa con más de 80 expositores de comida vegetal y productos sostenibles, una amplia zona gastronómica 100% vegana y una jornada repleta de encuentros. Entre las novedades, destacó la Zero Proof Bar con cócteles sin alcohol, realizada en colaboración con La Sobreria y Tibi. La prensa local destacó la gran afluencia de público interesado en un estilo de vida consciente y sostenible.
La jornada concluyó por la noche con la proyección del documental, seguida de un debate.
Programa BiVeg 2026
Sábado 18 de abril de 2026 — de 10:00 a 20:30
Charlas y conferencias
- 10:30 — "Las setas en la cocina" con Corrado Girardi (micólogo) y el chef Pasquale (Vanverburger)
- 11:30 — "Organizarse en la cocina para vivir mejor" con Raffaella Caso (food blogger)
- 15:00 — "Comida y Mindfulness" con Alessia Posca (Elefanteveg)
- 16:00 — "El mito de la copa de vino" con la Dra. Stefania Cataldo (cardióloga) y la Dra. Jessica Socci (psicóloga)
- 17:30 — "Detrás de escena de nuestra comida" con LAV y Comitato R.I.S.O.
- 20:30 — Proyección del documental "Maledetti Vegani" con debate final
Catas y meriendas
- 12:45 — Cata guiada "Sabores vegetales de autor" (10€, plazas limitadas, reserva en Eventbrite)
- 17:30 — Merienda plant-based sin alcohol (10€, máx. 30 participantes, reserva en Eventbrite)
Talleres y asesoramiento
- 11:00-12:30 y 16:00-17:30 — Asesoramiento en Plant Based Clinic (acceso libre, donativo mínimo de 10€ destinado a un refugio)
Visitas y actividades al aire libre
- 11:00-12:30 y 16:00-17:30 — Visita al Parco del Bellone con guía ambiental (adultos 10€, niños hasta 12 años 5€, reserva obligatoria)
Talleres infantiles
- 10:30-12:30 — Talleres de circo con Circo Biloba (gratuito)
- 15:00 — Yoga para niños de 4 a 9 años con Alessia Nenna (acceso libre)
- 17:00 — "Los colores de la naturaleza" con Cappuccetto Giallo, para niños de 4 a 7 años (gratuito, máx. 15 niños, reserva en Eventbrite)
Durante todo el día: Green Market con más de 80 expositores, zona gastronómica 100% vegetal, Zero Proof Bar con cócteles sin alcohol y stands de asociaciones y refugios para la protección de los animales.
Momentos destacados BiVeg 2026
- Más de 80 expositores de comida vegetal y productos sostenibles
- Charlas con expertos, médicos y divulgadores
- Novedad 2026: Zero Proof Bar con cócteles sin alcohol
- Proyección nocturna del documental "Maledetti Vegani"
- Talleres infantiles: circo, yoga y creatividad
Precios BiVeg 2026
Información práctica — BiVeg
Dónde
Piazza Cisterna y Palazzo Gromo Losa, Borgo del Piazzo, 13900 Biella (BI), Piamonte.
Cómo llegar
El Borgo del Piazzo se encuentra en una zona de tráfico limitado (ZTL). Se recomienda aparcar gratuitamente en la estación del funicular en el centro de Biella y subir al Piazzo con el funicular, o bien utilizar los aparcamientos del Borgo del Piazzo con acceso mediante ascensor.
Entrada
Gratuita. Algunas actividades (catas guiadas, meriendas, visitas, talleres) son de pago y requieren reserva a través de Eventbrite.
Contacto
Email: [email protected] — Web: www.biveg.it — Instagram: @biveg_biella.
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¿Dónde se celebra? — BiVeg
Piazza Cisterna e Palazzo Gromo Losa (Borgo del Piazzo)
Piazza Cisterna, 13900 Biella