Birre d'Autore
El festival dedicado a la cultura de la cerveza artesanal en el Polo Biblio-Museale de Novoli
Presentación de Birre d'Autore
Un festival que habla de cerveza dentro de una biblioteca
Birre d'Autore es una de las propuestas culturales más originales de Salento: un festival que lleva la cerveza artesanal entre las estanterías de una biblioteca, transformando la cata en un auténtico momento de narración y profundización. El evento se celebra en Novoli, un pequeño municipio de la provincia de Lecce, en el sugerente Polo Biblio-Museale (Ex Asilo Tarantini), situado en Via Lecce 46, que alberga la Biblioteca Municipal "Oronzo Parlangeli" y el Museo del Fuego.
Cómo funciona la velada
Cada cita gira en torno a un tema diferente y a la cata guiada de tres cervezas, presentadas junto a una fábrica de cerveza invitada de la región de Apulia y del sur de Italia. Los encuentros están dirigidos por Aristodemo Pellegrino, arqueólogo y Beer Taster reconocido por Unionbirrai, quien acompaña al público en un recorrido donde la jarra se convierte en la llave para hablar de literatura, arte, filosofía, historia local, ciencia y turismo sostenible. No es solo beber, sino una experiencia que une la cultura cervecera con el conocimiento del territorio.
Un proyecto nacido desde la base
El festival está organizado por la Asociación Cultural Fucina Sociale, presidida por Simone Caricato, dentro del proyecto Sulle Vie della Birra, con el apoyo de la Biblioteca Municipal, el Museo del Fuego y el Ayuntamiento de Novoli. Lanzado en 2022 como un formato pionero en Italia, el evento ha crecido año tras año: más de 200 asistentes en 2024 y 290 reservas en 2025, lo que confirma el creciente interés por el turismo gastronómico y la narrativa de los territorios.
Cerveza artesanal e identidad de Salento
Uno de los hilos conductores de Birre d'Autore es contar la cerveza como un producto capaz de poner en valor las cadenas agrícolas locales y dar voz a una cultura cervecera que, en Apulia, a menudo queda eclipsada por la tradición vinícola. Las veladas ponen en diálogo a fábricas artesanales, productores y apasionados en un ambiente íntimo y acogedor que convierte cada edición en un pequeño laboratorio comunitario.
Birre d'Autore — edición 2026
La cuarta edición de Birre d'Autore mantiene el formato que ha hecho célebre al festival: cuatro veladas en el Polo Biblio-Museale de Novoli, cada una dedicada a un tema que entrelaza la cerveza artesanal con la cultura local. En 2026, el hilo conductor es la historia de las cadenas productivas y la relación entre la cerveza y las grandes áreas del conocimiento. Cada velada incluye una cata guiada de tres cervezas junto a una fábrica invitada, bajo la dirección del arqueólogo y Beer Taster Aristodemo Pellegrino.
Programa Birre d'Autore 2026
Todas las veladas comienzan a las 20:00 en el Polo Biblio-Museale de Novoli (Via Lecce 46). Cada cita incluye la cata guiada de tres cervezas.
10 de junio — La innovación de las cadenas agrícolas: del tabaco al lúpulo
- Invitado: Birrificio Jonico (provincia de Matera), que presenta "Kentucky", una cerveza aromatizada con tabaco.
- Enfoque en la reconversión de las cadenas agrícolas del territorio.
23 de junio — Disertaciones en la jarra: lo que une la cerveza a la filosofía
- Invitado: Birrificio Leukòs de Miggiano (Lecce).
- Un viaje entre la cerveza y el pensamiento filosófico.
15 de julio — Trigos y Fermentos
- Velada dedicada a las cervezas de trigo, con un tour gastronómico exclusivo durante la Fiesta de la Madonna del Pane.
29 de julio — La ciencia en la jarra
- Cómo los descubrimientos científicos han influido en la evolución de la cerveza moderna.
Momentos destacados Birre d'Autore 2026
Precios Birre d'Autore 2026
Información práctica — Birre d'Autore
Dónde
Polo Biblio-Museale de Novoli (Ex Asilo Tarantini), Via Lecce 46, 73051 Novoli (LE).
Cómo llegar
Se puede llegar a Novoli en coche por la SS 613 Brindisi-Lecce; la estación de tren de Novoli está conectada por las Ferrovie del Sud Est en la línea Lecce-Novoli-Nardò. Desde Lecce hay unos 15 km.
Horarios y precios
Las veladas comienzan a las 20:00. La participación tiene un coste de 5 € por velada, incluyendo la cata guiada de tres cervezas.
Reservas
Se recomienda reservar: Simone +39 320 2125332, Aristodemo +39 329 5459310.
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¿Dónde se celebra? — Birre d'Autore
Polo Biblio-Museale di Novoli (Ex Asilo Tarantini)
Via Lecce 46, 73051 Novoli