Birre d'Autore
La rassegna sulla cultura della birra artigianale nel Polo Biblio-Museale di Novoli
Presentazione di Birre d'Autore
Una rassegna che parla di birra dentro una biblioteca
Birre d'Autore è una delle proposte culturali più originali del Salento: una rassegna che porta la birra artigianale tra gli scaffali di una biblioteca, trasformando la degustazione in un vero e proprio momento di racconto e approfondimento. La manifestazione si svolge a Novoli, piccolo comune in provincia di Lecce, nel suggestivo Polo Biblio-Museale (Ex Asilo Tarantini) di Via Lecce 46, che ospita la Biblioteca Comunale "Oronzo Parlangeli" e il Museo del Fuoco.
Come funziona la serata
Ogni appuntamento ruota attorno a un tema diverso e alla degustazione guidata di tre birre, presentate insieme a un birrificio ospite del territorio pugliese e del Sud Italia. A condurre gli incontri è Aristodemo Pellegrino, archeologo e Beer Taster riconosciuto da Unionbirrai, che accompagna il pubblico in un percorso dove il boccale diventa la chiave per parlare di letteratura, arte, filosofia, storia locale, scienza e turismo sostenibile. Non una semplice bevuta, quindi, ma un'esperienza che unisce cultura del bere e conoscenza del territorio.
Un progetto nato dal basso
La rassegna è organizzata dall'Associazione Culturale Fucina Sociale, presieduta da Simone Caricato, nell'ambito del progetto Sulle Vie della Birra, con il sostegno della Biblioteca Comunale, del Museo del Fuoco e del Comune di Novoli. Avviata nel 2022 come formato pionieristico in Italia, la manifestazione è cresciuta di anno in anno: oltre 200 presenze nel 2024, ben 290 prenotazioni nel 2025, a conferma di un interesse crescente verso il turismo enogastronomico e la narrazione dei territori.
Birra artigianale e identità del Salento
Uno dei fili conduttori di Birre d'Autore è raccontare la birra come prodotto capace di valorizzare le filiere agricole locali e di dare voce a una cultura del bere spesso oscurata, in Puglia, dal racconto legato solo al vino. Le serate mettono in dialogo birrifici artigianali, produttori e appassionati, in un contesto raccolto e conviviale che rende ogni edizione un piccolo laboratorio di comunità .
Birre d'Autore — edizione 2026
La quarta edizione di Birre d'Autore conferma il format che ha reso celebre la rassegna: quattro serate al Polo Biblio-Museale di Novoli, ognuna dedicata a un tema che intreccia la birra artigianale con la cultura del territorio. Nel 2026 il filo conduttore è il racconto delle filiere produttive e del rapporto tra la birra e i grandi ambiti del sapere. Ogni serata prevede la degustazione guidata di tre birre insieme a un birrificio ospite, sotto la conduzione dell'archeologo e Beer Taster Aristodemo Pellegrino.
Programma Birre d'Autore 2026
Tutte le serate iniziano alle ore 20:00 presso il Polo Biblio-Museale di Novoli (Via Lecce 46). Ogni appuntamento prevede la degustazione guidata di tre birre.
10 giugno — L'innovazione delle filiere agricole: dal tabacco al luppolo
- Ospite: Birrificio Jonico (provincia di Matera), che presenta "Kentucky", birra aromatizzata al tabacco.
- Focus sulla riconversione delle filiere agricole del territorio.
23 giugno — Dissertazioni nel boccale: ciò che lega la birra alla filosofia
- Ospite: Birrificio Leukòs di Miggiano (Lecce).
- Un viaggio tra birra e pensiero filosofico.
15 luglio — Frumenti e Fermenti
- Serata dedicata alle birre di frumento, con un tour enogastronomico esclusivo durante la Festa della Madonna del Pane.
29 luglio — La scienza nel boccale
- Come le scoperte scientifiche hanno influenzato l'evoluzione della birra moderna.
In evidenza Birre d'Autore 2026
Prezzi Birre d'Autore 2026
Informazioni pratiche — Birre d'Autore
Dove
Polo Biblio-Museale di Novoli (Ex Asilo Tarantini), Via Lecce 46, 73051 Novoli (LE).
Come arrivare
Novoli si raggiunge in auto dalla SS 613 Brindisi-Lecce; la stazione ferroviaria di Novoli è servita dalle Ferrovie del Sud Est sulla linea Lecce-Novoli-Nardò. Da Lecce sono circa 15 km.
Orari e costi
Le serate iniziano alle ore 20:00. La partecipazione ha un costo di 5 € a serata, con degustazione guidata di tre birre.
Prenotazioni
È consigliata la prenotazione: Simone +39 320 2125332, Aristodemo +39 329 5459310.
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Dove si svolge — Birre d'Autore
Polo Biblio-Museale di Novoli (Ex Asilo Tarantini)
Via Lecce 46, 73051 Novoli