La economía local de cerca: artesanía, comercio, agricultura y gastronomía en el Palaghiaccio de San Michele
Appiano Produktiv (en alemán Eppan Produktiv) es la feria económica que en cada edición atrae a miles de visitantes al Palaghiaccio de San Michele (Eishalle St. Michael) en el municipio de Appiano sulla strada del vino/Eppan an der Weinstraße, corazón de Oltradige en la provincia de Bolzano, en la región de Trentino-Alto Adigio. Durante tres días, el recinto se convierte en el punto de encuentro de la economía, la artesanía, la gastronomía y la innovación local.
En el evento participan decenas de expositores procedentes de Appiano, Caldaro y sus alrededores, que representan los sectores clave del territorio: artesanía, comercio, agricultura, gastronomía y servicios. Los stands exhiben productos, competencias e ideas, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca las empresas de la zona y de encontrarse directamente con quienes las dirigen. La organización corre a cargo de las asociaciones gremiales del Alto Adigio lvh.apa (artesanos), hds (comercio y servicios), HGV (hostelería y restauración) y Südtiroler Bauernbund (agricultores), con el apoyo del Ayuntamiento de Appiano y la Asociación Turística.
Además de las exposiciones, el programa propone momentos gastronómicos y de entretenimiento pensados para todas las edades:
Una cita destacada es la mañana dedicada a las escuelas: el viernes, los estudiantes de secundaria de la zona visitan la feria para descubrir las profesiones del territorio y establecer contacto con las empresas de cara a futuras prácticas y aprendizajes.
Situada a lo largo de la célebre Strada del Vino del Alto Adigio, Appiano es uno de los municipios vitivinícolas más renombrados de la región, rico en castillos, granjas y bodegas. Appiano Produktiv narra precisamente este tejido productivo, donde la tradición artesana y la vocación agrícola se entrelazan con la innovación de las empresas locales. La entrada al evento es gratuita.
Del 5 al 7 de junio de 2026, el Palaghiaccio de San Michele en Appiano acogió la feria Appiano Produktiv, que atrajo a más de 10.000 visitantes. Participaron 51 expositores procedentes de Appiano, Caldaro y alrededores, representando los sectores de la artesanía, el comercio, la agricultura, la gastronomía y los servicios.
El programa alternó showcooking con especialidades regionales, catas de vinos y tés, asesoramiento gratuito sobre energía y movilidad, música en vivo y un completo programa infantil con pintacaras, talleres, teatro de marionetas e hinchables. La mañana del viernes se reservó para las escuelas secundarias de la zona. Al finalizar, los visitantes eligieron el stand más bonito: el premio fue para Tischlerei Kager, seguida de Walcher Messebau y ANET. La entrada fue gratuita.
Palaghiaccio de San Michele (Eishalle St. Michael), Appiano sulla strada del vino/Eppan an der Weinstraße (BZ), Oltradige, provincia de Bolzano.
En coche: salida de la autopista A22 Bolzano Sud, después dirección Appiano/Oltradige. En tren: hasta Bolzano, luego autobús SAD hacia Appiano. Amplio aparcamiento en la zona.
Entrada gratuita. Horarios habituales: viernes 9:00-20:00, sábado 9:00-19:00, domingo 9:00-18:00.
Asociación Turística de Appiano, Via Stazione 7 - tel. +39 0471 662206, [email protected].
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Palaghiaccio di San Michele (Eishalle St. Michael)
Via Stazione 7, 39057 Appiano sulla strada del vino/Eppan an der Weinstraße