AperiWine — El Aperitivo Piacentino
El aperitivo extendido en el centro histórico de Castel San Giovanni, entre locales y bodegas de los Colli Piacentini
Presentación de AperiWine
AperiWine, el aperitivo extendido de Castel San Giovanni
AperiWine — El Aperitivo Piacentino es el evento que transforma el centro histórico de Castel San Giovanni, en el corazón de Val Tidone, en un gran aperitivo extendido. Promovido por la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini junto con la Associazione Sette Colli de Ziano y el Comune de Castel San Giovanni, la cita es uno de los escaparates más vibrantes de la enogastronomía de este rincón de Emilia-Romaña, en la Provincia de Piacenza.
Cómo funciona
La fórmula es sencilla y atractiva: los locales del centro histórico y las calles adyacentes se combinan cada uno con una bodega de los Colli Piacentini. El público se mueve libremente de bar en bar, degustando cócteles originales elaborados con los vinos de la zona y probando productos típicos y platos creativos pensados por los dueños de los locales. En cada parada es posible conocer directamente al productor de vino y descubrir su historia, en un diálogo directo entre quien hace el vino y quien lo bebe.
Vinos y sabores de los Colli Piacentini
Los protagonistas absolutos son los vinos de los Colli Piacentini, reinterpretados en clave contemporánea a través de la coctelería: los tintos, los blancos y los espumosos de la tradición local se convierten en la base de aperitivos inéditos. El maridaje con los productos típicos de Piacenza —desde los embutidos DOP hasta las especialidades de la cocina del valle— completa una experiencia pensada para narrar la identidad gastronómica del territorio de forma informal y accesible.
Música y ambiente
Para acompañar la degustación, no falta la música: dj sets y música en vivo animan los diferentes puntos AperiWine repartidos por el centro, creando un ambiente de fiesta que se prolonga hasta la noche. El evento atrae a aficionados al vino, curiosos y familias, contribuyendo a dar vida a las plazas y calles del pueblo.
Welcome Val Tidone
AperiWine se inscribe en el calendario de Welcome Val Tidone, la muestra que reúne en más de veinte citas a cinco municipios de Piacenza en torno a los temas de la enogastronomía, el comercio y la valorización del territorio. Para Castel San Giovanni y para toda la Val Tidone es una ocasión para poner en red locales, bodegas y productores, reforzando el vínculo entre la ciudad y las colinas vinícolas que la rodean.
AperiWine — edición 2026
AperiWine 2026 — segunda edición
El sábado 6 de junio de 2026, de 17:00 a 22:00, AperiWine volvió a animar el centro histórico de Castel San Giovanni con su segunda edición, tras el éxito de su debut el año anterior.
Los protagonistas fueron diez locales del centro y las calles adyacentes, combinados con otras tantas bodegas de los Colli Piacentini. Los locales adheridos: La Fenice, Anetho, Caffetteria Mazzini, Teatro Caffè, La Fantasia Pizzeria, La Sonada, Il Barino, Moroni, Caffetteria Ely y Zanzibar. Las bodegas combinadas: La Tosa, Ferraia, Civardi, Cantine Romagnoli, Sartori Federico, Loschi Vini, Fratelli Piacentini, Ganaghello di Losi, Savini Paolo y Aradelli.
En cada parada fue posible conocer al productor de vino y degustar cócteles originales elaborados con los vinos de los Colli Piacentini, maridados con productos típicos y platos creativos. No faltó la música, con dj sets y música en vivo en los diferentes puntos AperiWine.
Programa AperiWine 2026
- 17:00–22:00 — aperitivo extendido en el centro histórico
- 10 locales combinados con 10 bodegas: La Fenice + La Tosa, Anetho + Ferraia, Caffetteria Mazzini + Civardi, Teatro Caffè + Cantine Romagnoli, La Fantasia Pizzeria + Sartori Federico, La Sonada + Loschi Vini, Il Barino + Fratelli Piacentini, Moroni + Ganaghello di Losi, Caffetteria Ely + Savini Paolo, Zanzibar + Aradelli
- Encuentro con los productores de vino en cada parada
- Cócteles con los vinos de los Colli Piacentini, productos típicos y platos creativos
- Dj set y música en vivo en los diferentes puntos AperiWine
Momentos destacados AperiWine 2026
- 10 locales del centro histórico combinados con 10 bodegas de los Colli Piacentini
- Cócteles creativos a base de vinos de la zona
- Dj set y música en vivo
- Evento incluido en el proyecto Welcome Val Tidone
Precios AperiWine 2026
Información práctica — AperiWine
Cuándo
Aperitivo de tarde y noche, de 17:00 a 22:00.
Dónde
Centro histórico de Castel San Giovanni (PC) y calles adyacentes, en Val Tidone. Los diferentes puntos AperiWine están distribuidos por las plazas y calles del centro.
Cómo llegar
En coche: Castel San Giovanni es fácilmente accesible desde la autopista A21 Piacenza–Turín (salida Castel San Giovanni) y desde la vía Emilia. En tren: la estación de Castel San Giovanni está servida por la línea Piacenza–Voghera. Se recomienda moverse a pie entre los locales del centro.
Costes
La entrada al evento es gratuita; se pagan las consumiciones (cócteles y platos) en los locales adheridos. Para más detalles sobre menús y reservas, consulte las páginas oficiales de la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini.
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¿Dónde se celebra? — AperiWine
Centro storico di Castel San Giovanni