AperiWine — L'Aperitivo Piacentino
L'aperitivo diffuso nel centro storico di Castel San Giovanni, tra locali e cantine dei Colli Piacentini
Presentazione di AperiWine
AperiWine, l'aperitivo diffuso di Castel San Giovanni
AperiWine — L'Aperitivo Piacentino è l'evento che trasforma il centro storico di Castel San Giovanni, nel cuore della Val Tidone, in un grande aperitivo diffuso. Promosso dalla Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini insieme all'Associazione Sette Colli di Ziano e al Comune di Castel San Giovanni, l'appuntamento è una delle vetrine più vivaci dell'enogastronomia di questo angolo di Emilia-Romagna, in Provincia di Piacenza.
Come funziona
La formula è semplice e coinvolgente: i locali del centro storico e delle vie adiacenti vengono abbinati ciascuno a una cantina dei Colli Piacentini. Il pubblico si muove liberamente di bar in bar, sorseggiando cocktail originali realizzati con i vini del territorio e degustando prodotti tipici e piatti creativi pensati dai gestori dei locali. In ogni tappa è possibile incontrare direttamente il produttore di vino e scoprire la sua storia, in un dialogo diretto tra chi fa il vino e chi lo beve.
Vini e sapori dei Colli Piacentini
Protagonisti assoluti sono i vini dei Colli Piacentini, reinterpretati in chiave contemporanea attraverso la miscelazione: i rossi, i bianchi e le bollicine della tradizione locale diventano la base di aperitivi inediti. L'abbinamento con i prodotti tipici piacentini — dai salumi DOP alle specialità della cucina di valle — completa un'esperienza pensata per raccontare l'identità gastronomica del territorio in modo informale e accessibile.
Musica e atmosfera
Ad accompagnare la degustazione non manca la musica: dj set e musica dal vivo animano i diversi punti AperiWine sparsi per il centro, creando un'atmosfera di festa che si protrae fino a sera. L'evento richiama appassionati di vino, curiosi e famiglie, contribuendo a far vivere le piazze e le vie del paese.
Welcome Val Tidone
AperiWine si inserisce nel calendario di Welcome Val Tidone, la rassegna che riunisce in oltre venti appuntamenti cinque Comuni piacentini attorno ai temi dell'enogastronomia, del commercio e della valorizzazione del territorio. Per Castel San Giovanni e per l'intera Val Tidone è un'occasione per mettere in rete locali, cantine e produttori, rafforzando il legame tra la città e le colline vitate che la circondano.
AperiWine — edizione 2026
AperiWine 2026 — seconda edizione
Sabato 6 giugno 2026, dalle 17:00 alle 22:00, AperiWine è tornato ad animare il centro storico di Castel San Giovanni con la sua seconda edizione, dopo il successo del debutto dell'anno precedente.
Protagonisti dieci locali del centro e delle vie adiacenti, abbinati ad altrettante cantine dei Colli Piacentini. I locali aderenti: La Fenice, Anetho, Caffetteria Mazzini, Teatro Caffè, La Fantasia Pizzeria, La Sonada, Il Barino, Moroni, Caffetteria Ely e Zanzibar. Le cantine abbinate: La Tosa, Ferraia, Civardi, Cantine Romagnoli, Sartori Federico, Loschi Vini, Fratelli Piacentini, Ganaghello di Losi, Savini Paolo e Aradelli.
In ogni tappa è stato possibile incontrare il produttore di vino e sorseggiare cocktail originali realizzati con i vini dei Colli Piacentini, in abbinamento a prodotti tipici e piatti creativi. Non è mancata la musica, con dj set e musica dal vivo nei diversi punti AperiWine.
Programma AperiWine 2026
- Ore 17:00–22:00 — aperitivo diffuso nel centro storico
- 10 locali abbinati a 10 cantine: La Fenice + La Tosa, Anetho + Ferraia, Caffetteria Mazzini + Civardi, Teatro Caffè + Cantine Romagnoli, La Fantasia Pizzeria + Sartori Federico, La Sonada + Loschi Vini, Il Barino + Fratelli Piacentini, Moroni + Ganaghello di Losi, Caffetteria Ely + Savini Paolo, Zanzibar + Aradelli
- Incontro con i produttori di vino in ogni tappa
- Cocktail con i vini dei Colli Piacentini, prodotti tipici e piatti creativi
- Dj set e musica dal vivo nei diversi punti AperiWine
In evidenza AperiWine 2026
- 10 locali del centro storico abbinati a 10 cantine dei Colli Piacentini
- Cocktail creativi a base di vini del territorio
- Dj set e musica dal vivo
- Evento inserito nel progetto Welcome Val Tidone
Prezzi AperiWine 2026
Informazioni pratiche — AperiWine
Quando
Aperitivo pomeridiano e serale, dalle 17:00 alle 22:00.
Dove
Centro storico di Castel San Giovanni (PC) e vie adiacenti, in Val Tidone. I diversi punti AperiWine sono dislocati tra le piazze e le vie del centro.
Come arrivare
In auto: Castel San Giovanni è facilmente raggiungibile dall'autostrada A21 Piacenza–Torino (uscita Castel San Giovanni) e dalla via Emilia. In treno: la stazione di Castel San Giovanni è servita dalla linea Piacenza–Voghera. Si consiglia di muoversi a piedi tra i locali del centro.
Costi
L'ingresso all'evento è libero; si pagano le consumazioni (cocktail e piatti) presso i singoli locali aderenti. Per dettagli su menu e prenotazioni si rimanda alle pagine ufficiali della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini.
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Dove si svolge — AperiWine
Centro storico di Castel San Giovanni