AperiWine — El Aperitivo Piacentino (edición de otoño)
El aperitivo repartido entre los locales del centro y los vinos de los Colli Piacentini
Presentación de AperiWine
AperiWine, el aperitivo que cuenta los Colli Piacentini
Nacido en 2025, AperiWine — L'Aperitivo Piacentino se ha convertido en pocas temporadas en una de las citas enogastronómicas más queridas de Castel San Giovanni, ciudad de la Val Tidone en la provincia de Piacenza, en Emilia-Romagna. La fórmula es la del aperitivo repartido: el centro histórico y las calles adyacentes se transforman en un gran recorrido del gusto, donde los locales de la ciudad sirven de escenario a los vinos de las bodegas de los Colli Piacentini.
Cómo funciona
Cada local participante se combina con una bodega del territorio: paseando de una parada a otra puedes conocer personalmente al productor, degustar originales cócteles elaborados con los vinos de los Colli Piacentini y probar productos típicos, especialidades DOP, De.Co. y PAT, además de platos creativos pensados para los amantes de la buena mesa. Es una forma informal y de convivencia para descubrir un territorio vinícola de larga tradición, en un ambiente elegante y despreocupado.
Dos ediciones al año
El formato se articula en dos citas: una edición de primavera en junio y esta edición de otoño, programada para el sábado 3 de octubre de 2026. El otoño es la estación ideal para AperiWine, cuando los Colli Piacentini viven el tiempo de la vendimia y los vinos nuevos entran en bodega: una ocasión perfecta para degustar Gutturnio, Ortrugo, Malvasia y los otros vinos de la denominación de los Colli Piacentini directamente de quienes los producen.
No solo vino
AperiWine no es solo degustación: en los diferentes puntos del evento se alternan dj set y música en vivo, que acompañan a los visitantes a lo largo de todo el recorrido y transforman el aperitivo en una verdadera fiesta popular. La iniciativa forma parte del proyecto Welcome Val Tidone, el escaparate del gusto que reúne a cinco municipios de Piacenza — Castel San Giovanni, Alta Val Tidone, Borgonovo Val Tidone, Pianello Val Tidone y Ziano Piacentino — en más de veinte eventos entre enogastronomía y comercio.
Quién organiza
AperiWine es promovido por el Ayuntamiento de Castel San Giovanni en colaboración con la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini y la Asociación Sette Colli di Ziano, con la contribución de Destinazione Turistica Emilia y el patrocinio del Consorzio Tutela Vini DOC dei Colli Piacentini.
AperiWine — edición 2026
Edición de otoño 2026
Tras el éxito de la edición de primavera de junio, AperiWine regresa a Castel San Giovanni el sábado 3 de octubre de 2026 para su edición de otoño. La fecha se confirma dentro del proyecto Welcome Val Tidone, que ha anunciado la repetición del evento en versión otoñal.
La fórmula sigue siendo la que ha decretado el éxito de la manifestación: los locales del centro histórico combinados cada uno con una bodega de los Colli Piacentini, para un recorrido de degustaciones entre cócteles creativos elaborados con los vinos del territorio, productos típicos, platos de autor, dj set y música en vivo. El otoño coincide con el tiempo de la vendimia en las colinas de Piacenza, haciendo que la cita esté aún más ligada a la temporada del vino.
Programa AperiWine 2026
El programa detallado de la edición de otoño del 3 de octubre de 2026 — con la lista de locales participantes y las bodegas combinadas — será anunciado por los organizadores en las semanas previas al evento.
La estructura es la consolidada de las ediciones anteriores: el aperitivo se desarrolla al atardecer y por la noche en el centro histórico, con los locales de la ciudad combinados con las bodegas de los Colli Piacentini. En cada punto AperiWine es posible conocer al productor, degustar cócteles y vinos del territorio en combinación con productos típicos y platos creativos, mientras dj sets y música en vivo animan las diferentes paradas del recorrido.
Momentos destacados AperiWine 2026
- Aperitivo repartido entre los locales del centro histórico de Castel San Giovanni
- Los vinos de los Colli Piacentini (Gutturnio, Ortrugo, Malvasia) protagonistas de cócteles creativos
- Encuentro directo con los productores de las bodegas del territorio
- Productos típicos, especialidades DOP, De.Co. y PAT, platos de autor
- Dj set y música en vivo en los diferentes puntos AperiWine
Precios AperiWine 2026
Información práctica — AperiWine
Cuándo
Sábado 3 de octubre de 2026 (edición de otoño). La edición de primavera se celebra en junio.
Dónde
Centro histórico de Castel San Giovanni (PC), entre las calles y plazas del centro y las calles adyacentes. Los locales participantes están distribuidos a poca distancia unos de otros.
Cómo llegar
En coche: Castel San Giovanni está cerca de la autopista A21 Turín-Piacenza (salida Castel San Giovanni). En tren: la estación de Castel San Giovanni está en la línea Piacenza-Alessandria, a poca distancia del centro.
Costes y reservas
La entrada a las calles del evento es gratuita; se paga el consumo de copas, cócteles y platos en los locales participantes. Para detalles sobre modalidades y reservas: Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini, tel. +39 366 4445424, [email protected].
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¿Dónde se celebra? — AperiWine
Centro storico di Castel San Giovanni