Vini & Flora Spontanea

Vini & Flora Spontanea : un hommage à la terre de Castrofilippo

Vini & Flora Spontanea est la manifestation gastronomique et naturaliste qui anime chaque printemps Castrofilippo, un petit village de l'arrière-pays dans la province d'Agrigente, au cœur de la Sicile. Née en 2024, la manifestation est née de l'idée de valoriser les saveurs authentiques du territoire d'Agrigente et le patrimoine d'herbes et de flore sauvage qui pousse spontanément dans les campagnes environnantes.

Entre vin, flore sauvage et cuisine du terroir

Le fil conducteur de l'événement est le dialogue entre le vin des caves locales et les herbes sauvages du maquis méditerranéen. Les dégustations proposent des plats préparés avec la flore sauvage du territoire, accompagnés des vins produits par les domaines viticoles de Castrofilippo et de la région d'Agrigente. C'est un parcours du goût qui raconte une cuisine paysanne simple et authentique, faite d'ingrédients récoltés dans les champs et de recettes transmises de génération en génération.

Nature, promenades et échange de boutures

Vini & Flora Spontanea n'est pas seulement un événement gastronomique : une partie importante du programme est dédiée à la nature. Des promenades et des randonnées rurales sont prévues pour découvrir le paysage qui entoure le village, entre anciens pressoirs, moulins, grottes naturelles et maquis méditerranéen. Parmi les moments les plus caractéristiques, on trouve l'échange de boutures, un geste simple qui rappelle les pratiques anciennes de partage et de soin de la terre, et qui unit les participants au sein d'une petite communauté de passionnés de botanique et d'horticulture.

Musique, animation et convivialité

La manifestation s'enrichit d'animations musicales live et de moments dédiés aux familles, avec des activités pour les plus petits. La place se transforme en un lieu de rencontre où la communauté de Castrofilippo accueille les visiteurs venus des communes voisines de la région d'Agrigente et de Caltanissetta, dans une atmosphère de fête et d'hospitalité sicilienne authentique.

Un événement qui grandit d'année en année

Organisé par l'Associazione Usucasa avec les associations locales, Vini & Flora Spontanea est devenu en quelques éditions un rendez-vous attendu du printemps à Castrofilippo. L'entrée libre et l'atmosphère familiale en font une étape idéale pour ceux qui souhaitent découvrir un coin authentique de la Sicile intérieure, loin des circuits touristiques battus, entre gastronomie, traditions populaires et amour de la nature.