Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène : Mille Dégustations, Cent Maîtres
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Édition 2025 — Mille Dégustations, Cent Maîtres
L'édition 2025 a célébré le 60ème anniversaire de la Consorteria du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène dans le cadre de la semaine d'Acetaie Aperte (Vinaigreries Ouvertes) (26 septembre - 4 octobre 2025), qui a étendu la journée traditionnelle en un programme réparti entre Modène et le territoire de l'Émilie-Romagne.
Entre culture et gastronomie, le programme a mêlé spectacles et dégustations : de la collaboration avec le Teatro Comunale Pavarotti-Freni à l'ouverture de plus de quarante vinaigreries du territoire, jusqu'à une dégustation guidée qui a impliqué environ mille participants accompagnés par les Maîtres Dégustateurs. Une édition qui a jeté les bases de la formule « Mille Dégustations, Cent Maîtres ».
Où se déroule — Mille Dégustations, Cent Maîtres
Centro storico di Modena
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Mille Dégustations, Cent Maîtres en bref
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