Aceto Balsamico di Modena: Mille Assaggi, Cento Maestri
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Edizione 2025 — Mille Assaggi, Cento Maestri
L'edizione 2025 ha celebrato il 60° anniversario della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena all'interno della settimana di Acetaie Aperte (26 settembre - 4 ottobre 2025), che ha allungato la tradizionale giornata in un programma diffuso tra Modena e il territorio dell'Emilia-Romagna.
Tra cultura e gastronomia, il programma ha intrecciato spettacoli e degustazioni: dalla collaborazione con il Teatro Comunale Pavarotti-Freni all'apertura di oltre quaranta acetaie del territorio, fino a una degustazione guidata che ha coinvolto circa mille partecipanti accompagnati dai Maestri Assaggiatori. Un'edizione che ha gettato le basi della formula "Mille Assaggi, Cento Maestri".
Dove si svolge — Mille Assaggi, Cento Maestri
Centro storico di Modena
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