Vesuvio Food Fest

Un festival du goût au pied du Vésuve

Le Vesuvio Food Fest est une manifestation gastronomique qui se déroule à Ercolano, dans la province de Naples, au cœur de la Campanie. Pendant trois soirées consécutives, le festival transforme le parc en bord de mer en un grand parcours du goût, où la street food de qualité rencontre l'excellence du terroir vésuvien. L'objectif est de raconter, à travers la cuisine, l'identité d'une terre qui unit le Vésuve, le golfe de Naples et la tradition culinaire parthénopéenne.

Le Parco sul Mare de la Villa Favorita

Le lieu choisi est le Parco sul Mare de la Villa Favorita, le long du célèbre Miglio d'Oro, la route historique parsemée de villas vésuviennes du XVIIIe siècle. Juste devant la Villa Favorita, l'un des bâtiments les plus suggestifs d'Ercolano, les visiteurs peuvent flâner entre les stands avec vue sur le golfe, dans un cadre qui allie patrimoine historique, paysage et bonne table.

Programme et spécialités

Le festival propose un riche parcours de dégustation mettant à l'honneur les produits typiques de Campanie :

• Pizzas gourmandes et pizzas frites préparées par les meilleures pizzerias de la région ;
• Spécialités de la cuisine napolitaine et street food locale ;
• Vins du Vésuve, huiles, fromages et pâtisseries artisanales ;
• Show cooking et dégustations guidées avec des chefs, pizzaiolos et producteurs locaux.

Musique, show cooking et ambiance

Outre l'aspect gastronomique, chaque soirée est accompagnée de musique live et de moments de divertissement qui animent le parc jusqu'à tard dans la soirée. Les show cooking permettent au public de découvrir de près le travail des chefs et des maîtres pizzaiolos, tandis que les stands de dégustation racontent l'histoire des entreprises et des artisans du goût vésuvien.

Un événement pour le territoire

Le Vesuvio Food Fest est promu avec le soutien de la municipalité d'Ercolano et la collaboration d'acteurs locaux tels que le Parc National du Vésuve et les producteurs gastronomiques locaux. Avec une entrée gratuite et une situation à deux pas des fouilles d'Ercolano, la manifestation est pensée aussi bien pour les résidents que pour les touristes visitant la région vésuvienne, et s'est rapidement imposée comme l'une des fêtes du goût les plus fréquentées de l'été napolitain.