Spilamberto Street Food Festival

Le street food à l'honneur à Spilamberto

Le Spilamberto Street Food Festival est l'événement dédié à la cuisine de rue qui anime le Parc de Rocca Rangoni, au cœur de Spilamberto, une commune de la province de Modène en Émilie-Romagne. Pendant tout un week-end, le parc se transforme en un village du goût à ciel ouvert, où les meilleures cuisines itinérantes d'Italie se réunissent pour faire connaître les saveurs, les parfums et les recettes de chaque région.

Plus de dix cuisines sur roues

Le festival rassemble plus de dix food trucks sélectionnés par bOOm Eventi, une entreprise active depuis plus de dix ans dans l'organisation d'événements food & beverage à l'échelle nationale. L'offre gastronomique s'étend des spécialités régionales aux cuisines internationales, réinterprétées en version gastronomique ou préparées dans le plus grand respect de la tradition. L'espace food & drink reste opérationnel aussi bien à midi qu'au dîner, afin de pouvoir vivre l'événement à tout moment de la journée.

Musique et animations live

En plus de l'offre œno-gastronomique, le programme propose musique, performances artistiques et animations live, dans le plus pur style des festivals de rue. Différents points musicaux aux genres variés animent l'espace gastronomique, créant une atmosphère conviviale et détendue où savourer les plats entre deux représentations. C'est une formule conçue pour impliquer les familles, les groupes d'amis et les curieux de tous âges.

Un parc historique comme cadre

Le lieu de la manifestation est le Parc de Rocca Rangoni, un espace vert qui entoure l'ancienne forteresse de la ville et qui représente à Spilamberto l'un des lieux les plus appréciés pour les événements et les rencontres. Sa situation, à quelques pas du centre historique, permet d'associer facilement la visite du festival à une promenade dans les rues du village, également connu dans toute l'Émilie-Romagne pour son lien avec le vinaigre balsamique traditionnel.

Entrée libre pour tous

L'accès au festival est totalement gratuit : vous ne payez que ce que vous choisissez de manger et de boire dans les différentes cuisines. Cette formule à entrée libre, associée à la variété des propositions et au cadre verdoyant du parc, fait du Spilamberto Street Food Festival l'une des occasions les plus agréables pour découvrir la culture du street food dans la région de Modène, dans les Terres de Castelli.