Sons et Saveurs sous les Étoiles

L'édition 2025 de Sons et Saveurs sous les Étoiles s'est déroulée le dimanche 10 août, comme toujours lors de la nuit de la Saint-Laurent. Le petit village de la Sabine s'est transformé pour une soirée en une scène enchantée : sur les quatre places principales, les stands de la Pro Loco Vacone ont servi les spécialités du terroir — pizza frite avec charcuteries et fromages, gnocchis de pommes de terre à la sauce au mouton, viandes grillées et desserts artisanaux — tandis que sur chaque place, des artistes locaux proposaient des genres musicaux différents, des plus traditionnels aux plus contemporains. Le menu complet coûtait 20 euros. La soirée, promue sur le site officiel de la municipalité de Vacone, a attiré comme chaque année des familles, des couples et des touristes du Latium, de l'Ombrie et même de l'étranger, se confirmant comme l'un des rendez-vous œnogastronomiques les plus appréciés de l'été dans la province de Rieti.