Suoni e Sapori Sotto le Stelle

L'edizione 2025 di Suoni e Sapori Sotto le Stelle si è svolta domenica 10 agosto, come sempre nella notte di San Lorenzo. Il piccolo borgo della Sabina si è trasformato per una sera in un palcoscenico incantato: nelle quattro piazze principali gli stand della Pro Loco Vacone hanno servito le specialità del territorio — pizza fritta con salumi e formaggi, gnocchi di patate al sugo di pecora, carni alla brace e dolci artigianali — mentre in ogni piazza artisti locali proponevano generi musicali diversi, dai più tradizionali ai più contemporanei. Il menù completo costava 20 euro. La serata, promossa sul sito ufficiale del Comune di Vacone, ha richiamato come ogni anno famiglie, coppie e turisti dal Lazio, dall'Umbria e anche dall'estero, confermandosi uno degli appuntamenti enogastronomici più amati dell'estate nella provincia di Rieti.