Semaine des spécialités Terner Bauernkuchl
Édition 2025 Terminé Gastronomie Terroir Marché de producteurs

Semaine des spécialités Terner Bauernkuchl

17 oct. 2025 — 26 oct. 2025
Terento/Terenten — Bolzano/Bozen (021)

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Édition 2025 — Terner Bauernkuchl

L'édition 2025 de la semaine des spécialités Terner Bauernkuchl s'est déroulée du 17 au 26 octobre à Terento/Terenten, dans le Val Pusteria. Les fermes et restaurants ont proposé les plats typiques de la cuisine paysanne locale, tandis que le programme a offert des visites de moulins, un marché fermier, des expositions d'anciens outils agricoles, des petits-déjeuners à la ferme et des randonnées guidées sur le plateau.

En 2025, la semaine de la Terner Bauernkuchl s'est tenue du 17 au 26 octobre à Terento/Terenten. Pendant dix jours, les fermes et les restaurants du village ont servi les spécialités de la cuisine paysanne du Val Pusteria — de la soupe à la choucroute aux Schwårzplentan Ribla de sarrasin avec sauce aux pommes, de la soupe au fromage gris aux Kirschtakråpfn et Tirschtlan. Autour de la table, les rendez-vous habituels ont eu lieu : visites des moulins, marché fermier avec exposition d'anciens outils agricoles, petits-déjeuners à la ferme, randonnées guidées et cuisson du pain dans le four en pierre du village. La manifestation a confirmé sa vocation de fête authentique des traditions rurales du plateau, clôturant idéalement la saison automnale avec la transhumance et la Fête des Moulins.

Où se déroule — Terner Bauernkuchl

Terento/Terenten

St. Georgs-Straße 1, 39030 Terento/Terenten

Contacter Terner Bauernkuchl

Tel
+39 0472 546140

Terner Bauernkuchl en bref

Gastronomie Terroir Marché de producteurs Randonnée Montagne Patrimoine Traditions populaires Folklore Artisanat Plein air Bolzano/Bozen

Historique de Terner Bauernkuchl

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