Sclafani Bagni Wine & Food Festival
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Édition 2025 — Sclafani Wine & Food
Édition 2025
La deuxième édition du Sclafani Bagni Wine & Food Festival s'est tenue le dimanche 31 août 2025, animant tout le village madonite. À la Badia di Santa Chiara se sont succédé les démonstrations culinaires avec trois duos chef-domaine : Giuseppe Carollo (Restaurant Nangalarruni) avec Feudo Montoni, Giuseppe Raciti (1 étoile Michelin, Restaurant Zash) avec Tasca d'Almerita et Giuseppe Causarano (1 étoile Michelin, Restaurant Vota Vota) avec Castellucci Miano.
Au château médiéval ont eu lieu les masterclasses œnologiques, modérées par la journaliste Maria Antonietta Pioppo, avec des protagonistes comme Salvo Foti et la présentation des domaines Planeta. Dans l'après-midi, à 15h00, la conférence "Les entrepreneurs madonites se rencontrent" a réuni les acteurs du territoire. La journée s'est clôturée à 21h30 sur la Piazza Piersanti Mattarella avec le spectacle du Sirah Band avec Michele Piccione.
Programme
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Où se déroule — Sclafani Wine & Food
Badia di Santa Chiara e Castello medievale
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