Sclafani Bagni Wine & Food Festival
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Vin Fromage

Sclafani Bagni Wine & Food Festival

31 août 2025
Sclafani Bagni — Palermo (282)

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Édition 2025 — Sclafani Wine & Food

La deuxième édition du Sclafani Bagni Wine & Food Festival s'est déroulée le dimanche 31 août 2025 dans le village thermal madonite. Démonstrations culinaires de chefs étoilés à la Badia di Santa Chiara, masterclasses œnologiques au château médiéval, conférences sur l'entrepreneuriat local, stands gastronomiques, visites des thermes et, en soirée, le concert du Sirah Band sur la Piazza Piersanti Mattarella. Une journée qui a confirmé Sclafani Bagni comme petite capitale du goût des Madonie.

Édition 2025

La deuxième édition du Sclafani Bagni Wine & Food Festival s'est tenue le dimanche 31 août 2025, animant tout le village madonite. À la Badia di Santa Chiara se sont succédé les démonstrations culinaires avec trois duos chef-domaine : Giuseppe Carollo (Restaurant Nangalarruni) avec Feudo Montoni, Giuseppe Raciti (1 étoile Michelin, Restaurant Zash) avec Tasca d'Almerita et Giuseppe Causarano (1 étoile Michelin, Restaurant Vota Vota) avec Castellucci Miano.

Au château médiéval ont eu lieu les masterclasses œnologiques, modérées par la journaliste Maria Antonietta Pioppo, avec des protagonistes comme Salvo Foti et la présentation des domaines Planeta. Dans l'après-midi, à 15h00, la conférence "Les entrepreneurs madonites se rencontrent" a réuni les acteurs du territoire. La journée s'est clôturée à 21h30 sur la Piazza Piersanti Mattarella avec le spectacle du Sirah Band avec Michele Piccione.

Programme

Démonstrations culinaires à la Badia di Santa Chiara (Giuseppe Carollo + Feudo Montoni ; Giuseppe Raciti + Tasca d'Almerita ; Giuseppe Causarano + Castellucci Miano) ; masterclasses œnologiques au château médiéval avec Salvo Foti et les domaines Planeta, modérées par Maria Antonietta Pioppo ; 15h00 conférence "Les entrepreneurs madonites se rencontrent" ; stands d'exposition, excursions dans le centre historique et visites aux thermes ; 21h30 concert du Sirah Band avec Michele Piccione sur la Piazza Piersanti Mattarella.

Temps forts

Démonstrations culinaires avec des chefs étoilés siciliens ; masterclasses œnologiques avec Salvo Foti et Planeta ; concert en soirée du Sirah Band ; visites aux thermes sulfureux.

Où se déroule — Sclafani Wine & Food

Badia di Santa Chiara e Castello medievale

Contacter Sclafani Wine & Food

Tel
+39 349 4543601

Sclafani Wine & Food en bref

Gastronomie Vin Fromage Terroir Patrimoine Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Pluridisciplinaire Palermo

Historique de Sclafani Wine & Food

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