Sapori d'Autunno

Une fête d'automne au cœur du Cilento

Sapori d'Autunno est le rendez-vous annuel qui, chaque octobre, anime le centre historique de Laureana Cilento, une commune d'un peu plus de mille habitants dans la province de Salerne, en Campanie. Le village surplombe les collines qui descendent vers le golfe de Salerne, à quelques kilomètres d'Agropoli et de Castellabate, sur le territoire du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni. Pendant trois soirées, les ruelles autour de la Via del Mercato se remplissent d'étals, de lumières et de musique : c'est la fête avec laquelle la communauté salue la fin de la saison touristique et ouvre l'automne.

Le parcours œnogastronomique

Le cœur de la manifestation est un parcours de dégustation diffus dans les ruelles du centre historique, avec des stands dédiés aux excellences du terroir. La proposition suit le calendrier de la saison et met à l'honneur les produits que le Cilento offre en octobre :

• châtaignes grillées et desserts à base de châtaigne, protagonistes de l'automne collinaire ;
• fromages et charcuteries de production locale ;
• pâtes fraîches préparées selon les recettes de la tradition du Cilento ;
• douceurs traditionnelles et produits de boulangerie du village ;
• vins des caves du territoire, avec les rouges et les blancs du Cilento.

Les dégustations s'achètent directement aux stands avec des tickets de petit montant, permettant de composer librement son propre parcours en passant d'une ruelle à l'autre. Lors de l'édition 2025, le dimanche a également proposé un service de déjeuner, en plus des ouvertures habituelles en soirée.

Musique live chaque soir

Chaque soirée est accompagnée de concerts live organisés sur les petites places du village, avec une programmation alternant groupes de musique populaire du Cilento, groupes de reprises et projets d'auteurs locaux. La tradition de la tarentelle et de la musique folk du Cilento occupe une place de choix, avec des formations qui apportent tambours, accordéons et chants en dialecte dans les rues. Lors de l'édition 2025, Nikipop, Temeia et Manuel Scarpitta & Folk Band se sont produits, avec un début des spectacles vers 20h00 et de la musique itinérante durant la journée du dimanche.

L'Allée des Artisans

À côté du parcours gourmand, la manifestation réserve un espace à l'artisanat local : le Vicolo degli Artigiani (Allée des Artisans) rassemble des étals de créations manuelles, des produits d'automne et de petites boutiques temporaires. C'est une façon de donner de la visibilité aux métiers du territoire et de faire découvrir aux visiteurs les savoir-faire traditionnels de l'intérieur du Cilento.

Qui organise

La fête naît de l'initiative du Forum des Jeunes de Laureana Cilento, qui la promeut avec la Municipalité. C'est l'une des expériences les plus réussies de protagonisme des jeunes dans la région : ce sont les jeunes du village qui s'occupent des installations, de la cuisine, de l'accueil et du programme musical, avec l'implication des associations et des activités locales. La manifestation a grandi édition après édition, atteignant en 2025 sa sixième édition.

Le village et le territoire

Laureana Cilento conserve la structure typique des villages collinaires du Cilento, avec des maisons en pierre, des arches et des ruelles étroites qui s'ouvrent soudainement sur des terrasses panoramiques. Depuis le haut du village, le regard porte jusqu'à la mer de Santa Maria di Castellabate et à Punta Licosa. Le territoire communal comprend également les hameaux d'Archi et Matonti, où sont conservés d'anciens palais seigneuriaux et des moulins à huile. La période de la fête, avec des journées encore douces et les collines qui se parent des couleurs de l'automne, est l'une des plus agréables pour visiter cette partie du Cilento, loin de la foule estivale.

Quand se déroule la fête

Le rendez-vous se situe durablement dans la seconde moitié d'octobre, le plus souvent lors du deuxième week-end du mois, sur une période de trois jours du vendredi au dimanche. Les dates précises sont communiquées par le Forum des Jeunes et la Municipalité sur leurs canaux sociaux respectifs, généralement quelques semaines à l'avance.