Sagra dello Stoccafisso
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Mer

Sagra dello Stoccafisso

21 sept. 2025
Badalucco — Imperia (008)

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Édition 2025 — Sagra dello Stoccafisso

En 2025, la Sagra dello Stoccafisso a de nouveau animé Badalucco en septembre, avec le stoccafisso alla badalucchese comme star des stands gastronomiques du centre historique. La fête a confirmé son rôle de vitrine pour l'une des recettes les plus célèbres de la cuisine ligure, au cœur de la Vallée d'Argentina dans l'arrière-pays impérial.

L'édition 2025 de la Sagra dello Stoccafisso a renouvelé à Badalucco la grande fête dédiée au plat emblématique du village. Le stoccafisso alla badalucchese, cuisiné avec des pommes de terre, des tomates, des pignons de pin, des olives taggiasques et des herbes aromatiques, a été servi dans les stands gastronomiques installés dans les rues du centre historique. Entre parfums et saveurs traditionnelles, l'événement a attiré les amateurs de bonne cuisine dans la Vallée d'Argentina, célébrant une recette qui a rendu le nom de Badalucco célèbre dans toute la Ligurie.

Tarifs

Entrée libre ; dégustations payantes.

Où se déroule — Sagra dello Stoccafisso

Centro storico di Badalucco

Centro storico, 18010 Badalucco

Sagra dello Stoccafisso en bref

Gastronomie Terroir Mer Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Imperia

Historique de Sagra dello Stoccafisso

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