Le dessert frit de la tradition paysanne de l'Alto Molise
La scurpella (ou scorpella) est un dessert frit typique de la tradition paysanne de l'Alto Molise, particulièrement lié aux jours de Pâques. La fête qui lui est dédiée à Acquaviva d'Isernia, commune de la province d'Isernia, en fait le centre d'une soirée de fête populaire, avec la préparation et la dégustation du dessert accompagnées par la cuisine du terroir.
La manifestation est organisée par l'association La Scurpella di Acquaviva APS et se déroule sur la Piazza Carbonari. L'après-midi est dédié aux plus petits, avec des jeux et des structures gonflables, tandis que le soir les stands gastronomiques ouvrent et la musique populaire accompagne la fête jusqu'à tard dans la nuit. Un rendez-vous qui valorise un produit identitaire et renforce le lien de la petite communauté d'Acquaviva d'Isernia avec ses racines gastronomiques.
L'édition 2026 de la Sagra della Scurpella à Acquaviva d'Isernia confirme une tradition qui se renouvelle chaque année. La date précise sera annoncée par l'association La Scurpella di Acquaviva APS dans les mois précédant l'événement. La structure de la fête reste celle établie, avec la préparation et la dégustation du dessert frit typique, les stands gastronomiques et la musique sur la Piazza Carbonari.
Le programme détaillé 2026 sera annoncé par l'association organisatrice. La fête comprend, comme le veut la tradition : des jeux et des structures gonflables pour les enfants l'après-midi sur la Piazza Carbonari, l'ouverture des stands gastronomiques le soir et de la musique populaire en direct.
Acquaviva d'Isernia se trouve dans l'Alto Molise, dans la province d'Isernia, accessible en voiture par la SS652 ou la SS17. La gare la plus proche est Isernia.
La date exacte de l'édition est communiquée chaque année par l'association organisatrice ; la fête se tient traditionnellement entre l'été et le début de l'automne. Entrée libre, dégustations payantes aux stands.
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Piazza Carbonari
Piazza Carbonari, 86080 Acquaviva d'Isernia