Sagra della Scherpada
La tarte aux légumes symbole de Ponzano Superiore, célébrée depuis un demi-siècle
Présentation de Sagra della Scherpada
La scherpada, reine de la table
À Ponzano Superiore, hameau de Santo Stefano di Magra (Province de La Spezia), la scherpada est bien plus qu'un plat : c'est un symbole identitaire. Il s'agit d'une célèbre tarte aux légumes de tradition locale, préparée avec des bettes, de la courge, des poireaux, du fromage et de l'huile, selon une recette transmise de génération en génération.
Une sagra à la longue histoire
La Sagra della Scherpada est l'une des fêtes les plus anciennes de la Val di Magra : en 2025, elle a célébré sa cinquantième édition. Organisée par le Comité folklorique de Ponzano Superiore, elle se déroule les derniers week-ends d'août au centre sportif du village, avec des stands gastronomiques, des soirées de musique live et des plats traditionnels aux côtés de la protagoniste absolue.
Un village qui vaut le voyage
La sagra est aussi l'occasion de découvrir Ponzano Superiore, un ancien village perché sur les collines dominant la Val di Magra, avec son agencement médiéval et ses vues panoramiques. Un service de navette gratuit relie le centre commercial La Fabbrica au lieu de la fête, facilitant la participation à l'une des sagres les plus appréciées de la région.
Sagra della Scherpada — édition 2026
Après la cinquantième édition en 2025, la Sagra della Scherpada revient les derniers week-ends d'août 2026 à Ponzano Superiore. Au centre sportif du village, les stands du Comité folklorique proposeront la scherpada — la tarte aux légumes avec bettes, courge, poireaux, fromage et huile — ainsi que d'autres plats traditionnels, accompagnés de soirées musicales live. Les dates officielles 2026 seront annoncées par les organisateurs.
Programme Sagra della Scherpada 2026
Le programme détaillé 2026 (dates précises, invités musicaux) sera publié par le Comité folklorique de Ponzano Superiore à l'approche de l'événement. Structure traditionnelle de la sagra :
- Soirées les derniers week-ends d'août au centre sportif de Ponzano Superiore
- Stands gastronomiques avec la scherpada et d'autres spécialités traditionnelles
- Musique live
- Service de navette gratuit du centre commercial La Fabbrica (19h00 - minuit)
Réservation conseillée pour le dîner.
Temps forts Sagra della Scherpada 2026
Tarifs Sagra della Scherpada 2026
Informations pratiques — Sagra della Scherpada
Comment venir
En voiture : A12 ou A15, sortie Santo Stefano di Magra, puis monter vers Ponzano Superiore. Service de navette gratuit du centre commercial La Fabbrica au lieu de la fête (de 19h00 à minuit).
Infos
Réservation conseillée pour le dîner. Détails et contacts sur l'affiche de l'événement.
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Où se déroule — Sagra della Scherpada
Centro sportivo di Ponzano Superiore (Santo Stefano di Magra)
Centro sportivo, 19037 Santo Stefano di Magra