Sagra della Scherpada
La torta de verdura símbolo de Ponzano Superiore, celebrando medio siglo de fiesta
Presentación de Sagra della Scherpada
La scherpada, reina de la mesa
En Ponzano Superiore, pedanía de Santo Stefano di Magra (Provincia de La Spezia), la scherpada es mucho más que un plato: es un símbolo identitario. Se trata de una célebre tarta de verdura de la tradición local, preparada con acelgas, calabaza, puerros, queso y aceite, según una receta que se transmite de generación en generación.
Una sagra de larga historia
La Sagra della Scherpada es una de las fiestas más longevas del Valle del Magra: en 2025 celebró su quincuagésima edición. Organizada por el Comité folclórico de Ponzano Superiore, se celebra los últimos fines de semana de agosto en el centro deportivo del pueblo, con puestos de comida, veladas de música en vivo y platos tradicionales junto a la protagonista absoluta.
Un pueblo que vale la pena visitar
La sagra es también la ocasión para descubrir Ponzano Superiore, antiguo pueblo encaramado en las colinas que dominan el Valle del Magra, con su estructura medieval y sus vistas panorámicas. Un servicio de transporte gratuito conecta el centro comercial La Fabbrica con la sede de la fiesta, facilitando la participación en una de las sagras más sentidas del territorio.
Sagra della Scherpada — edición 2026
Tras la quincuagésima edición de 2025, la Sagra della Scherpada regresa los últimos fines de semana de agosto de 2026 en Ponzano Superiore. En el centro deportivo del pueblo, los puestos del Comité folclórico ofrecen la scherpada —la torta de verdura con acelgas, calabaza, puerros, queso y aceite— junto con otros platos tradicionales, acompañados de veladas de música en vivo. Las fechas oficiales de 2026 serán comunicadas por los organizadores.
Programa Sagra della Scherpada 2026
El programa detallado de 2026 (fechas precisas, artistas musicales) será publicado por el Comité folclórico de Ponzano Superiore cerca del evento. Estructura tradicional de la sagra:
- Veladas los últimos fines de semana de agosto en el centro deportivo de Ponzano Superiore
- Puestos de comida con la scherpada y otras especialidades tradicionales
- Música en vivo
- Servicio de transporte gratuito desde el centro comercial La Fabbrica (19:00 - medianoche)
Se recomienda reservar para la cena.
Momentos destacados Sagra della Scherpada 2026
Precios Sagra della Scherpada 2026
Información práctica — Sagra della Scherpada
Cómo llegar
En coche: A12 o A15, salida Santo Stefano di Magra, luego subida hacia Ponzano Superiore. Servicio de transporte gratuito desde el centro comercial La Fabbrica a la sede de la fiesta (de 19:00 a medianoche).
Info
Se recomienda reservar para la cena. Detalles y contactos en el cartel del evento.
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¿Dónde se celebra? — Sagra della Scherpada
Centro sportivo di Ponzano Superiore (Santo Stefano di Magra)
Centro sportivo, 19037 Santo Stefano di Magra