Sagra della Patata di Rovetta

La pomme de terre de Rovetta, une excellence de montagne

À Rovetta, dans la province de Bergame, la pomme de terre n'est pas un légume comme les autres : la pomme de terre de Rovetta, cultivée sur le plateau au pied de la Presolana, est un produit identitaire que la Sagra della Patata célèbre chaque septembre. L'événement, organisé par la Pro Loco, transforme le centre historique du village en un grand parcours de saveurs, de traditions et de folklore.

Défilés en costumes et folklore

L'un des moments les plus suggestifs est le défilé historique en costumes d'époque, qui traverse le village en évoquant la vie paysanne d'autrefois. Il est accompagné de groupes folkloriques, de théâtre dialectal et de musique, dans un programme qui mêle le goût de la bonne chère à la mémoire des traditions locales. La fête est aussi l'occasion de découvrir l'artisanat de la région dans les marchés de la Via Fantoni.

Du champ à la table

Le cœur gastronomique est bien sûr la pomme de terre, star des stands et des dégustations, de l'apéritif avec polenta et fromage aux plats traditionnels. Un élément précieux de la fête est la possibilité d'acheter les pommes de terre directement auprès des agriculteurs de Rovetta, dans un rapport direct entre celui qui cultive et celui qui goûte, qui valorise tout le territoire.

Une fête pour toute la Val Seriana

La Sagra della Patata di Rovetta est l'une de ces fêtes qui racontent l'âme d'un village de montagne : le lien avec la terre, les traditions populaires, le sens de la communauté. Pour ceux qui visitent la Val Seriana au début de l'automne, c'est un rendez-vous authentique pour découvrir les saveurs et le folklore de la province de Bergame.