Sagra del Casoncello

Le casoncello, reine de la table bergamasque

La Sagra del Casoncello de Castro, sur le Lac d'Iseo dans la province de Bergame, est dédiée à l'un des plats les plus appréciés de la cuisine locale : le casoncello bergamasque, un ravioli farci à la saveur incomparable, assaisonné de beurre, de sauge et de pancetta. C'est un rendez-vous qui, depuis plus de vingt ans, attire les amateurs de bonne table sur les rives du lac.

Fête de goût et de musique

La manifestation, organisée par la Pro Loco de Castro, se tient dans l'aire des fêtes du front de lac, à Castro Beach. Le bar est ouvert toute la journée et le service de restauration accueille les hôtes chaque soir, sans réservation. Mais la fête n'est pas seulement culinaire : chaque soirée propose un spectacle différent, entre concerts live, tributes musicaux, danse et magie, pour une fête qui dure plusieurs jours et vous accompagne jusqu'à tard dans la nuit.

Le cadre du Lac d'Iseo

Vivre la fête à Castro signifie dîner avec vue sur le Lac d'Iseo, l'un des lacs les plus suggestifs de Lombardie, niché entre les montagnes et célèbre pour l'île de Monte Isola. Le front de lac de Castro, avec sa plage, est le lieu idéal pour profiter d'une soirée d'été entre bonne chère, musique et le reflet des lumières sur l'eau.

Pour qui

La Sagra del Casoncello est parfaite pour ceux qui aiment la cuisine traditionnelle bergamasque et recherchent une fête de village authentique, avec de la bonne musique et un lieu au bord du lac. Adaptée aux familles, aux couples et aux groupes d'amis.