La fête de la saucisse lucanienne dans le village de Vulture
La Sagra della Lucanica di Forenza célèbre l'un des produits symboliques de la Basilicate : la lucanica, une saucisse aromatique assaisonnée de graines de fenouil sauvage, de poivre et d'épices locales, si étroitement liée à cette terre qu'elle lui a donné, selon la tradition, son nom même de Lucanie. La sagra est organisée par la Pro Loco de Forenza, un village de la région Vulture-Alto Bradano, dans la province de Potenza.
Généralement organisée pendant les mois d'été, la sagra transforme les places du village en un grand espace de dégustation, avec des stands gastronomiques dédiés à la lucanica et à d'autres produits du terroir. La soirée est animée par de la musique populaire et la convivialité qui caractérise les fêtes estivales des villages de Basilicate.
Outre la lucanica, Forenza est une terre de vins et de produits authentiques de l'arrière-pays de Potenza. La sagra est l'occasion de découvrir le village et sa cuisine, dans la Commune de Forenza, dans la Province de Potenza, dans une atmosphère festive qui attire les visiteurs des villes voisines.
Pour 2026, la Pro Loco de Forenza renouvellera son rendez-vous estival avec la lucanica, en installant les stands gastronomiques dédiés à la saucisse typique et aux produits du terroir, accompagnés de musique populaire et de la convivialité des fêtes estivales de Basilicate.
Le programme détaillé de l'édition 2026 n'a pas encore été publié ; il sera annoncé dans les semaines à venir.
Le déroulement habituel comprend :
Comment s'y rendre : Forenza est située dans la région de Vulture-Alto Bradano, au nord de Potenza.
Quand : en été, généralement en juillet.
Stands : dégustations et produits payants ; entrée gratuite dans l'espace de la fête.
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