Les pâtes faites à la main dans les ruelles d'Oppido Lucano
La Sagra della Pasta Fresca a Mano e dei Prodotti Tipici est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus appréciés d'Oppido Lucano, une commune de la Province de Potenza dans l'Alto Bradano. Née en 2001, elle transforme chaque été les ruelles caractéristiques du centre historique en un grand parcours du goût dédié aux pâtes fraîches travaillées à la main selon la tradition lucanienne.
La protagoniste absolue est la pâte faite à la main, servie avec des garnitures qui racontent la cuisine paysanne : la classique sauce tomate, les légumineuses et les légumes de saison. Pour l'accompagner, le vin Aglianico du Vulture, les fromages et les charcuteries locales, dans un parcours qui valorise les produits typiques du territoire. La fête est une occasion de goûter l'authenticité de la table lucanienne dans une atmosphère de fête populaire.
À côté des stands gastronomiques, la manifestation propose de la musique, des spectacles et des événements culturels qui animent les soirées. Lors des dernières éditions, la fête a également accueilli des invités et des marraines d'exception, signe de la popularité croissante d'un événement qui attire des visiteurs de toute la région et contribue à faire connaître Oppido Lucano et ses traditions.
La Sagra della Pasta Fresca a Mano e dei Prodotti Tipici 2026 se déroule en août dans les ruelles du centre historique d'Oppido Lucano. La star est la pâte faite à la main selon la tradition lucanienne, accompagnée des saveurs et des vins de la région.
Le programme et les dates précises de l'édition 2026 seront annoncés dans les prochaines semaines. Comme le veut la tradition, la fête comprend :
Quand : en août.
Où : ruelles du centre historique d'Oppido Lucano (PZ).
Comment s'y rendre : Oppido Lucano est accessible depuis la SS96 Barese et par les routes de l'Alto Bradano.
Entrée : gratuite ; dégustations payantes.
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