Sagra della Fava Cottora dell'Amerino, della Polenta alla Carbonara e del Cinghiale alla Colcellese

L'édition 2025 de la fête s'est tenue à Collicello di Amelia du 4 au 14 septembre. Pendant dix soirées, les stands gastronomiques de la Pro Loco ont proposé les plats symboliques de la tradition locale : la fava cottora de l'Amerino, protégée comme Présidium Slow Food, la polenta à la carbonara et le sanglier à la colcellese, ainsi que d'autres spécialités ombriennes. La manifestation a confirmé le lien entre le village et sa cuisine paysanne, animant les soirées de fin d'été avec fête et convivialité.

4-14 septembre 2025

• Soirées stands gastronomiques avec fava cottora de l'Amerino, polenta à la carbonara et sanglier à la colcellese
• Soirées de fête dans le village de Collicello