Sagra della Fava Cottora dell'Amerino, della Polenta alla Carbonara e del Cinghiale alla Colcellese
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Productos locales Tradiciones populares

Sagra della Fava Cottora dell'Amerino, della Polenta alla Carbonara e del Cinghiale alla Colcellese

04 sep. 2025 — 14 sep. 2025
Amelia — Terni (055)

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Edición 2025 — Sagra della Fava Cottora

En 2025, la Sagra della Fava Cottora dell'Amerino se celebró en Collicello de Amelia del 4 al 14 de septiembre: diez noches dedicadas a los sabores del pueblo, con la fava cottora Presidio Slow Food, la polenta alla carbonara y el cinghiale alla colcellese, organizadas por la Pro Loco de Collicello.

La edición de 2025 de la sagra tuvo lugar en Collicello de Amelia del 4 al 14 de septiembre. Durante diez noches, los puestos de comida de la Pro Loco ofrecieron los platos símbolo de la tradición local: la fava cottora dell'Amerino, protegida como Presidio Slow Food, la polenta alla carbonara y el cinghiale alla colcellese, junto con otras especialidades de Umbría. La manifestación confirmó el vínculo entre el pueblo y su cocina campesina, animando las noches de finales de verano con fiesta y convivialidad.

Programa

4-14 de septiembre de 2025

  • Puestos de comida nocturnos con fava cottora dell'Amerino, polenta alla carbonara y cinghiale alla colcellese
  • Noches de fiesta en el pueblo de Collicello

Momentos destacados

Los tres platos tradicionales del pueblo: fava cottora, polenta alla carbonara y cinghiale alla colcellese.

Precios

Entrada libre; consumiciones de pago.

¿Dónde se celebra? — Sagra della Fava Cottora

Collicello di Amelia

Sagra della Fava Cottora en resumen

Gastronomía Productos locales Tradiciones populares Folclore Al aire libre Gratuito Terni

Historial de Sagra della Fava Cottora

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