Sagra della Fava Cottora dell'Amerino, della Polenta alla Carbonara e del Cinghiale alla Colcellese
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Edizione 2025 — Sagra della Fava Cottora
L'edizione 2025 della sagra si è tenuta a Collicello di Amelia dal 4 al 14 settembre. Per dieci serate gli stand gastronomici della Pro Loco hanno proposto i piatti simbolo della tradizione locale: la fava cottora dell'Amerino, tutelata come Presidio Slow Food, la polenta alla carbonara e il cinghiale alla colcellese, insieme ad altre specialità umbre. La manifestazione ha confermato il legame tra il borgo e la sua cucina contadina, animando le serate di fine estate con festa e convivialità.
Programma
4-14 settembre 2025
- Stand gastronomici serali con fava cottora dell'Amerino, polenta alla carbonara e cinghiale alla colcellese
- Serate di festa nel borgo di Collicello
In evidenza
Prezzi
Dove si svolge — Sagra della Fava Cottora
Collicello di Amelia
Sagra della Fava Cottora in breve
Storia di Sagra della Fava Cottora
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