Sagra della Cipolla di Brunate
Le produit typique du balcon sur le Lac de Côme, à table pour un week-end d'octobre
Présentation de Sagra della Cipolla
L'Oignon de Brunate à table
Brunate est la petite commune qui domine la ville de Côme d'en haut, reliée au lac par le célèbre funiculaire. Parmi ses trésors se trouve aussi un produit de la terre : l'Oignon de Brunate, une variété traditionnelle à laquelle est dédiée la fête automnale du même nom, dans la province de Côme.
Un parcours gustatif à travers les restaurants
La formule de la fête est répandue : pendant un week-end de mi-octobre, les restaurants et locaux du village proposent des menus et des plats spéciaux à base d'oignon de Brunate, des entrées aux desserts. On passe ainsi d'une auberge à l'autre, découvrant les différentes interprétations de ce produit et, en même temps, les vues panoramiques du village suspendu au-dessus du Lario.
L'Associazione Cipolla di Brunate
La manifestation est promue par l'Associazione Cipolla di Brunate (Association de l'Oignon de Brunate), née pour valoriser et protéger cette culture locale. En quelques années, elle est devenue un rendez-vous attendu, alliant la redécouverte d'un produit traditionnel à la beauté d'un lieu unique, qui avec sa vue à 360 degrés sur le lac et les Alpes a toujours été une destination prisée pour les excursions depuis Côme.
Sagra della Cipolla — édition 2026
L'édition 2026 de la Sagra della Cipolla di Brunate se tiendra à la mi-octobre, avec le traditionnel parcours gustatif à travers les restaurants du village au-dessus de Côme, dans la province de Côme. Les dates exactes seront communiquées par les organisateurs.
Programme Sagra della Cipolla 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera publié peu avant l'événement. Lors des éditions précédentes, la fête s'est déroulée sur un week-end (samedi et dimanche) de mi-octobre : les restaurants participants de Brunate — dont, lors des éditions passées, Baita Carla, Bella Vista, Capolinea Bistrot et Mamma Gina, ainsi que le Crotto Civiglio dans le hameau de Civiglio — proposaient des menus et des plats spéciaux à base d'Oignon de Brunate.
Temps forts Sagra della Cipolla 2026
Tarifs Sagra della Cipolla 2026
Informations pratiques — Sagra della Cipolla
Où
Restaurants et locaux de Brunate (CO). Certaines éditions ont également impliqué des locaux dans le hameau voisin de Civiglio.
Comment s'y rendre
Brunate est accessible depuis Côme par le funiculaire historique (gare de Côme Lago) ou en voiture par la route panoramique ; l'utilisation du funiculaire est recommandée pour éviter les parkings limités.
Entrée
Entrée libre dans le village ; les menus et plats à base d'oignon sont payants selon les tarifs des restaurants participants.
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Où se déroule — Sagra della Cipolla
Ristoranti e locali di Brunate