Sagra della Carpasina
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Édition 2025 — Sagra della Carpasina
L'édition 2025 a confirmé la longue tradition de la Sagra della Carpasina à Carpasio, hameau de Montalto Carpasio. Dans les rues du village, les stands de la Pro Loco ont proposé la carpasina, le pain d'orge De.Co. des bergers, et d'autres plats de la cuisine de vallée, lors d'une journée de fête faite de dégustations, de convivialité et de musique.
La fête a confirmé la valeur identitaire de ce produit, symbole de la civilisation agro-pastorale de la haute Vallée Argentine et, avec la frandura, l'un des deux produits De.Co. que la Commune a choisi de protéger et de promouvoir.
Programme
La fête s'est déroulée dans le village de Carpasio avec l'ouverture des stands gastronomiques dédiés à la carpasina et aux plats traditionnels, accompagnés de dégustations et de musique.
Temps forts
Tarifs
Où se déroule — Sagra della Carpasina
Carpasio (Montalto Carpasio)
Carpasio, 18010 Montalto Carpasio
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Sagra della Carpasina en bref
Historique de Sagra della Carpasina
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