Sagra della Carpasina
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Traditions populaires

Sagra della Carpasina

31 août 2025
Montalto Carpasio — Imperia (008)

Vous consultez une édition passée (2025)

Cet événement a déjà eu lieu.

Voir l'édition en cours

Édition 2025 — Sagra della Carpasina

Durant l'été 2025, Carpasio a renouvelé la Sagra della Carpasina, la fête qui célèbre depuis 1961 le pain d'orge De.Co. de la tradition pastorale. Stands gastronomiques, dégustations et musique ont animé le village de la haute Vallée Argentine, valorisant l'un des produits symboles de Montalto Carpasio.

L'édition 2025 a confirmé la longue tradition de la Sagra della Carpasina à Carpasio, hameau de Montalto Carpasio. Dans les rues du village, les stands de la Pro Loco ont proposé la carpasina, le pain d'orge De.Co. des bergers, et d'autres plats de la cuisine de vallée, lors d'une journée de fête faite de dégustations, de convivialité et de musique.

La fête a confirmé la valeur identitaire de ce produit, symbole de la civilisation agro-pastorale de la haute Vallée Argentine et, avec la frandura, l'un des deux produits De.Co. que la Commune a choisi de protéger et de promouvoir.

Programme

La fête s'est déroulée dans le village de Carpasio avec l'ouverture des stands gastronomiques dédiés à la carpasina et aux plats traditionnels, accompagnés de dégustations et de musique.

Temps forts

La carpasina De.Co. et les saveurs de la tradition de vallée.

Tarifs

Entrée libre. Consommations payantes aux stands.

Où se déroule — Sagra della Carpasina

Carpasio (Montalto Carpasio)

Carpasio, 18010 Montalto Carpasio

Contacter Sagra della Carpasina

Sagra della Carpasina en bref

Gastronomie Terroir Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Imperia

Historique de Sagra della Carpasina

Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?

Aidez-nous à maintenir cette édition à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.