Sagra dell'Alborella
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Vin Terroir

Sagra dell'Alborella

29 août 2025 — 07 sept. 2025
Inverigo — Como (013)

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Édition 2025 — Sagra dell'Alborella

La 49e édition de la Sagra dell'Alborella s'est déroulée du 29 août au 7 septembre 2025 sur les rives du Lac d'Alserio, à Inverigo. L'alborella frite, marinée et sautée avec de la polenta était à nouveau à l'honneur, lors d'une manifestation organisée par l'U.S. Villa Romanò, forte de près d'un demi-siècle d'histoire.

En 2025, la 49e édition de la Sagra dell'Alborella a animé le Centre Sportif Villa Romanò d'Inverigo, dans la province de Côme, du 29 août au 7 septembre. Sur les rives du Lac d'Alserio, les stands gastronomiques ont proposé l'alborella dans ses recettes traditionnelles — frite dans une pâte croustillante, marinée au vinaigre et à l'oignon, sautée aux herbes aromatiques — toujours accompagnée de polenta fumante et de vins blancs lombards. Organisée par l'U.S. Villa Romanò, cette fête a confirmé son rôle d'événement attendu de la fin de l'été dans la Brianza comasca, célébrant un produit humble mais emblématique de la cuisine lariane.

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Où se déroule — Sagra dell'Alborella

Centro Sportivo Villa Romanò, rive del Lago di Alserio

Via Manzoni 1, 22044 Inverigo

Sagra dell'Alborella en bref

Gastronomie Vin Terroir Mer Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Como

Historique de Sagra dell'Alborella

Édition 2025 août 2025

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