Sagra dell'Acciuga Salata
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Mer

Sagra dell'Acciuga Salata

20 sept. 2025
Monterosso al Mare — La Spezia (011)

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Édition 2025 — Acciuga Salata di Monterosso

En septembre 2025, Monterosso al Mare a célébré la Fête de l'Anchois au Sel, avec des stands dédiés à l'anchois au sel, une visite guidée de l'atelier de salage et une excursion en bateau pour la pêche à la lampara, lors d'un événement dédié à la tradition maritime des Cinque Terre.

L'édition 2025 a confirmé la tradition de la Sagra dell'Acciuga Salata à Monterosso al Mare, distincte de la Fête de l'Anchois Frit de juin. En septembre, le village a célébré l'art du salage, avec des stands gastronomiques dédiés à l'anchois au sel et aux plats de la cuisine maritime.

Comme le veut la tradition, la fête a également proposé une visite guidée de l'atelier de salage et une excursion en bateau pour assister à la pêche à la lampara, offrant aux visiteurs une expérience immersive dans la culture du poisson bleu des Cinque Terre.

Programme

La fête s'est déroulée avec des stands gastronomiques dédiés à l'anchois au sel, une visite guidée de l'atelier de salage et une excursion en bateau pour la pêche à la lampara.

Temps forts

L'anchois au sel, l'atelier de salage et la pêche à la lampara.

Tarifs

Entrée libre. Dégustations payantes.

Où se déroule — Acciuga Salata di Monterosso

Centro storico di Monterosso al Mare

Piazza Garibaldi, 19016 Monterosso al Mare

Acciuga Salata di Monterosso en bref

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Historique de Acciuga Salata di Monterosso

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