Sagra del Porsel e Festa del Lardo
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Édition 2025 — Sagra del Porsel
L'édition 2025 de la Sagra del Porsel e Festa del Lardo s'est déroulée à Ossimo Superiore, hameau de la commune d'Ossimo dans la province de Brescia, pendant la période de Noël. La fête a célébré la tradition paysanne de la Valle Camonica avec les produits typiques à base de porc : saucisson, cotechino, lard, guanciale et pancetta.
Organisée par la Pro Loco 'Per Osem', la sagra a proposé des stands gastronomiques, des ateliers, des démonstrations de découpe traditionnelle avec les charcutiers au travail et des fanfares. Un rendez-vous profondément identitaire, capable d'attirer visiteurs et amateurs de charcuterie dans la montagne bresciane et de maintenir vivantes les traditions d'antan.
Où se déroule — Sagra del Porsel
Ossimo Superiore
Ossimo Superiore, 25050 Ossimo
Sagra del Porsel en bref
Historique de Sagra del Porsel
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