Trois jours de farine, de four et de mémoire à Monacilioni
La Sagra del Pane de Monacilioni (province de Campobasso, Molise) célèbre pendant trois jours le pain artisanal et la vocation céréalière du territoire. C'est un rendez-vous qui met au centre un aliment simple et identitaire, en racontant sa filière : des farines locales à la panification traditionnelle, jusqu'aux produits qui l'accompagnent depuis toujours sur les tables molisanes.
Le long des rues du village, on peut déguster le pain fait selon les méthodes d'antan et les charcuteries typiques, notamment la fameuse 'soppressata molisana', fierté de la communauté. Les farines du territoire, le parfum du four et les produits typiques composent un parcours gustatif qui raconte l'identité paysanne de Monacilioni et de l'Alto Molise.
La fête est l'un des principaux rendez-vous gastronomiques du Molise fin juin et s'inscrit dans le calendrier des fêtes estivales de la région. C'est l'occasion idéale pour découvrir un village authentique de l'arrière-pays de Campobasso et pour vivre l'atmosphère conviviale des fêtes de village, où la tradition devient une rencontre entre générations.
Du 19 au 21 juin 2026, Monacilioni consacre trois jours au pain et à sa vocation céréalière. Le long des rues du village, se succèdent des dégustations de pain traditionnel, de farines du territoire et de charcuteries typiques, notamment la 'soppressata molisana'. La fête, l'un des événements les plus attendus fin juin dans le Molise, anime le village avec des stands, des parfums de four et une atmosphère conviviale de fête communautaire.
Le programme horaire détaillé sera diffusé par la Pro Loco dans les jours précédant la manifestation.
Monacilioni se trouve dans l'arrière-pays de la province de Campobasso, accessible en voiture par la voirie provinciale. La gare et les principaux points de transit se trouvent dans la région de Campobasso.
La fête se déroule dans la dernière décade de juin, sur trois journées.
Venez avec un bon appétit : le pain et les charcuteries locales sont les protagonistes. Les soirées de fin juin en colline peuvent être fraîches, mieux vaut apporter une veste légère.
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Centro storico di Monacilioni