Sagra del Fungo Porcino di Tavarone
L'une des plus anciennes sagre du secteur de La Spezia, dans les bois de l'Alta Val di Vara
Présentation de Sagra del Fungo Porcino
Le cèpe de l'Alta Val di Vara
La Sagra del Fungo Porcino di Tavarone est l'une des fêtes gastronomiques les plus anciennes de la province de La Spezia. Elle se déroule à Tavarone, hameau de la commune de Maissana, dans les bois de l'Alta Val di Vara, une terre particulièrement propice à la cueillette des cèpes.
Une tradition de plus d'un demi-siècle
Avec plus de cinquante ans d'histoire, la sagra est un rendez-vous attendu de la fin de l'été. Le cèpe est le protagoniste absolu du menu, préparé selon les recettes traditionnelles et servi lors des dîners en soirée et du déjeuner du dimanche, dans une atmosphère authentique et conviviale.
Fête de village dans les bois
Ces dernières années, la manifestation a également obtenu le patronage de la Région Ligurie, confirmant sa valeur. La Sagra del Fungo di Tavarone est bien plus qu'un événement gastronomique : c'est une occasion de découvrir un coin préservé de l'arrière-pays de La Spezia, entre bois, sentiers et l'hospitalité chaleureuse d'un petit village des Apennins ligures.
Sagra del Fungo Porcino — édition 2026
L'édition 2026 de la Sagra del Fungo Porcino di Tavarone renouvelle le rendez-vous de fin d'été dans le hameau de Maissana, dans les bois de l'Alta Val di Vara. Le cèpe est le protagoniste du menu, servi lors des dîners en soirée et du déjeuner du dimanche.
La sagra, l'une des plus anciennes de la province de La Spezia, perpétue une tradition de plus d'un demi-siècle. Les dates précises seront communiquées dans les semaines précédant l'événement.
Programme Sagra del Fungo Porcino 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé dans les semaines précédant l'événement. La sagra suivra la tradition, avec l'ouverture en soirée du stand gastronomique (dîner à partir de 19h30 environ) et le déjeuner du dimanche, avec des plats à base de cèpes préparés selon les recettes locales.
Temps forts Sagra del Fungo Porcino 2026
Tarifs Sagra del Fungo Porcino 2026
Informations pratiques — Sagra del Fungo Porcino
Où et quand
Tavarone, hameau de Maissana (SP), dans les bois de l'Alta Val di Vara, en août. Dîners en soirée (à partir de 19h30 environ) et déjeuner le dimanche.
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Où se déroule — Sagra del Fungo Porcino
Tavarone di Maissana