Sagra del Fungo Porcino di Tavarone
Una de las sagras más antiguas del spezzino, en los bosques de la Alta Val di Vara
Presentación de Sagra del Fungo Porcino
El porcino de la Alta Val di Vara
La Sagra del Fungo Porcino di Tavarone es una de las fiestas gastronómicas más longevas de la provincia de La Spezia. Se celebra en Tavarone, pedanía del municipio de Maissana, en los bosques de la Alta Val di Vara, tierra particularmente propicia para la recolección de setas porcini.
Una tradición de más de medio siglo
Con más de cincuenta años de historia, la sagra es una cita esperada de finales de verano. El hongo porcino es el protagonista absoluto del menú, preparado según las recetas de la tradición y servido en cenas y almuerzos de domingo, en un ambiente auténtico y de convivencia.
Fiesta de pueblo en los bosques
En los últimos años, el evento ha obtenido también el patrocinio de la Región de Liguria, confirmando su valor. La Sagra del Fungo di Tavarone es mucho más que un evento gastronómico: es una ocasión para descubrir un rincón incontaminado del interior de La Spezia, entre bosques, senderos y la cálida hospitalidad de un pequeño pueblo del Apenino ligur.
Sagra del Fungo Porcino — edición 2026
La edición de 2026 de la Sagra del Fungo Porcino di Tavarone renueva la cita de finales de verano en la pedanía de Maissana, en los bosques de la Alta Val di Vara. El hongo porcino es el protagonista del menú, servido en las cenas y en el almuerzo de domingo.
La sagra, entre las más antiguas de la provincia de La Spezia, continúa una tradición de más de medio siglo. Las fechas precisas se comunicarán en las semanas previas al evento.
Programa Sagra del Fungo Porcino 2026
El programa detallado de la edición de 2026 se anunciará en las semanas previas al evento. La sagra seguirá la tradición, con apertura nocturna del stand gastronómico (cena a partir de las 19:30 aprox.) y almuerzo de domingo, con platos a base de hongo porcino preparados según las recetas locales.
Momentos destacados Sagra del Fungo Porcino 2026
Precios Sagra del Fungo Porcino 2026
Información práctica — Sagra del Fungo Porcino
Dónde y cuándo
Tavarone, pedanía de Maissana (SP), en los bosques de la Alta Val di Vara, en agosto. Cenas (a partir de las 19:30 aprox.) y almuerzo de domingo.
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¿Dónde se celebra? — Sagra del Fungo Porcino
Tavarone di Maissana