Sagra del Casoncello

El casoncello, reina de la mesa de Bérgamo

La Sagra del Casoncello de Castro, en el Lago de Iseo en la provincia de Bérgamo, está dedicada a uno de los platos más queridos de la cocina local: el casoncello de Bérgamo, un ravioli relleno de sabor inconfundible, aderezado con mantequilla, salvia y panceta. Es una cita que desde hace más de veinte años atrae a los amantes de la buena mesa a las orillas del lago.

Fiesta de sabor y de música

El evento, organizado por la Pro Loco de Castro, se celebra en la zona de fiestas del paseo marítimo, en la localidad de Castro Beach. El bar está abierto todo el día y el servicio de restauración acoge a los invitados cada noche, sin necesidad de reserva. Pero la fiesta no es solo cocina: cada noche ofrece un espectáculo diferente, entre conciertos en vivo, tributos musicales, baile y magia, para una fiesta que dura varios días y acompaña hasta tarde en la noche.

El marco del Lago de Iseo

Vivir la fiesta en Castro significa cenar con vistas al Lago de Iseo, uno de los lagos más sugerentes de Lombardía, enclavado entre las montañas y célebre por la isla de Monte Isola. El paseo marítimo de Castro, con su playa, es el lugar ideal para disfrutar de una noche de verano entre buena comida, música y el reflejo de las luces sobre el agua.

¿Para quién es?

La Sagra del Casoncello es perfecta para quienes aman la cocina tradicional de Bérgamo y buscan una fiesta popular auténtica, con buena música y una ubicación junto al lago. Adecuada para familias, parejas y grupos de amigos.