Sagra del Casoncello

Il casoncello, regina della tavola bergamasca

La Sagra del Casoncello di Castro, sul Lago d'Iseo in provincia di Bergamo, è dedicata a uno dei piatti più amati della cucina locale: il casoncello bergamasco, raviolo ripieno dal sapore inconfondibile, condito con burro, salvia e pancetta. È un appuntamento che da oltre vent'anni richiama appassionati di buona tavola lungo le rive del lago.

Festa di gusto e di musica

La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Castro, si tiene nell'area feste del lungolago, in località Castro Beach. Il bar è aperto tutto il giorno e il servizio ristoro accoglie gli ospiti ogni sera, senza necessità di prenotazione. Ma la sagra non è solo cucina: ogni serata propone uno spettacolo diverso, tra concerti dal vivo, tributi musicali, danza e magia, per una festa che dura diversi giorni e tiene compagnia fino a tarda sera.

La cornice del Lago d'Iseo

Vivere la sagra a Castro significa cenare con vista sul Lago d'Iseo, uno dei laghi più suggestivi della Lombardia, incastonato tra le montagne e celebre per l'isola di Monte Isola. Il lungolago di Castro, con la sua spiaggia, è il luogo ideale per godersi una serata estiva tra buon cibo, musica e il riflesso delle luci sull'acqua.

Per chi è

La Sagra del Casoncello è perfetta per chi ama la cucina tradizionale bergamasca e cerca una festa di paese genuina, con buona musica e una location sul lago. Adatta a famiglie, coppie e gruppi di amici.