Le pizzocchero et les saveurs de montagne dans la localité Predàa de Zelbio
Dans la localité Predàa, à Zelbio, la Sagra dei Sapori e del Pizzocchero célèbre l'un des plats emblématiques de la cuisine de montagne lombarde. Le pizzocchero, une précieuse spécialité d'origine valtellinoise, est proposé enrichi d'ingrédients locaux, accompagné de saucisses grillées et de frites. La fête allie la partie gastronomique à un petit marché et à de la musique live, dans une atmosphère de fête de village.
La manifestation, qui se tient typiquement un week-end de juillet (samedi soir, dimanche à midi et le soir), a un caractère communautaire : le bénéfice est destiné à soutenir l'école maternelle du village. La fête se déroule en parallèle de l'événement culturel Zelbio Cult les mêmes jours, créant un lien entre tradition gastronomique et culture.
Zelbio est une petite commune située à 800 mètres d'altitude dans le Triangolo Lariano, dans la province de Côme et en Lombardie, surplombant la branche orientale du lac de Côme. La fête est l'une des occasions où la communauté se retrouve, valorisant les saveurs et l'identité de la montagne lariane.
En 2026, la Sagra dei Sapori e del Pizzocchero est de nouveau attendue à Zelbio, dans la localité Predàa, un week-end de juillet. La date définitive et le programme détaillé seront diffusés par l'organisation locale à l'approche de l'événement. Les éléments caractéristiques de la fête demeurent : le pizzocchero enrichi d'ingrédients locaux, les saucisses grillées, le marché et la musique live, avec les bénéfices reversés à l'école maternelle du village.
Le programme détaillé et la date exacte de l'édition 2026 seront communiqués par l'organisation à l'approche de l'événement. Sur la base des éditions précédentes, la fête se déroule sur un week-end (samedi soir, dimanche à midi et le soir) dans la localité Predàa, avec distribution de pizzocchero et spécialités locales, marché et musique live.
Pizzocchero et saveurs de montagne, marché et musique live dans la localité Predàa.
En été, typiquement un week-end de juillet (samedi soir, dimanche à midi et le soir).
Localité Predàa, Zelbio (CO).
Fête de village ; le bénéfice soutient l'école maternelle locale.
On accède à Zelbio en voiture depuis la rive orientale du lac de Côme, en montant vers le Triangolo Lariano.
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Località Predàa
Località Predàa, 22020 Zelbio