Sagra dei Funghi di Bema

La fête du cèpe à Bema

La Sagra dei Funghi di Bema est l'événement gastronomique qui anime chaque septembre le petit village de Bema, dans la province de Sondrio, immergé dans le Parc des Orobie Valtellinesi. Le protagoniste absolu est le champignon cèpe, célébré avec des plats de la tradition locale.

Les saveurs de la Valteline

Les stands proposent des spécialités aux cèpes comme la polenta, le risotto et les gnocchis, accompagnées de dégustations de vins. L'exposition mycologique permet de connaître de près les différentes espèces du sous-bois, tandis que les promenades dans le village et la musique live complètent une journée de fête sous le signe du goût et de la convivialité.

Un village à découvrir

Bema est l'un de ces villages que l'on atteint en montant à travers les bois, loin des routes touristiques les plus fréquentées. La sagra est l'occasion idéale pour le découvrir : quelques centaines d'habitants, des panoramas alpins et un fort sens de la communauté, au cœur des Orobie valtellinaises.

Pro Loco et tradition

Organisée par la Pro Loco Bema, la sagra est à entrée libre et représente l'un des rendez-vous les plus attendus de l'automne local. Un événement ancré dans le territoire, qui unit la passion pour la cueillette des champignons à la cuisine de montagne de la province de Sondrio.