Russiz Superiore Night

Une nuit dans les vignobles du Collio

Il est un moment, sur les collines du Collio, où la lumière du coucher de soleil embrase les rangées de vignes et où tout devient plus doux. C'est à cette heure que naît la Russiz Superiore Night, l'une des soirées œno-gastronomiques les plus appréciées du Frioul-Vénétie Julienne, accueillie parmi les vignobles panoramiques du domaine Russiz Superiore, à Capriva del Friuli, au cœur du Collio gorizien.

Dîner itinérant de poste en poste

La formule est celle du dîner itinérant : les invités se promènent librement entre les rangées, passant d'un poste gastronomique à l'autre, où les attendent des entrées, des plats principaux et des desserts préparés avec les saveurs authentiques du Frioul-Vénétie Julienne. Chaque proposition est conçue pour sublimer les grands vins blancs de Marco Felluga et Russiz Superiore — du Friulano à la Ribolla Gialla, du Pinot Bianco au Sauvignon — dans un accord soigné dans les détails. Des options sans gluten et végétariennes sont également disponibles, avec un système de jetons pour un service fluide.

Du dîner au salon d'été

À la tombée de la nuit, à partir de 22h00, les jardins du domaine se transforment en un élégant salon d'été : cocktails d'auteur, expérimentations de mixologie et DJ set accompagnent les invités jusqu'à une heure et demie du matin. C'est le moment le plus mondain de la soirée, où l'élégance du dîner laisse place à la légèreté de la fête, toujours avec le Collio comme décor. Un format original et inclusif, construit par les domaines Marco Felluga et Russiz Superiore, qui unit vin, territoire et beauté en une seule expérience d'une nuit d'été.