Ripawine

Ripawine, le vin à l'honneur dans le village de Riparbella

Chaque année en juillet, le petit village de Riparbella, perché sur les collines pisanes entre le Val di Cecina et la mer, devient pour trois soirées la capitale du vin de la côte toscane. Ripawine est la manifestation œnogastronomique organisée par la Pro Loco Riparbella en collaboration avec la Commune de Riparbella, la délégation FISAR et les producteurs locaux : un événement qui a su grandir édition après édition pour devenir l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été dans la province de Pise.

Un parcours de dégustation entre rues et places

Pendant toute la durée de la fête, le centre historique devient entièrement piéton et se transforme, comme aiment à le dire les organisateurs, en un grand salon à ciel ouvert. Les caves s'installent sur les différentes places du village — Piazza del Popolo, Piazza della Madonna, Piazza Borgo di Sotto — et le visiteur, verre à la main, se promène d'un stand à l'autre pour déguster les étiquettes des producteurs locaux. Les dégustations sont accompagnées de plats de la cuisine traditionnelle de Riparbella, avec diverses propositions gastronomiques allant des menus traditionnels aux grillades et fritures, servis aux nombreuses tables de fête réparties le long du parcours.

Les caves du territoire

Le cœur de Ripawine réside dans les entreprises viticoles de la commune de Riparbella, réunies au sein de l'Association des Vignerons : des domaines comme La Regola, Pakravan-Papi, Prima Pietra, Duemani, Colline Albelle, Caiarossa et Quercialuce représentent un district de plus de 120 hectares de vignobles et environ 460 000 bouteilles produites chaque année. Des vins rouges de caractère, des blancs parfumés et des productions biologiques racontent une terre où le climat doux, la proximité de la mer et les sols riches donnent naissance à des étiquettes de plus en plus appréciées par la critique.

Musique, art et atmosphère

Outre le vin et la nourriture, Ripawine propose chaque soir des spectacles musicaux et des moments de divertissement diffus dans le village, où le vin rencontre l'art, la musique et l'artisanat. L'atmosphère estivale, les ruelles illuminées et l'accueil typique des petits villages toscans font de cette manifestation une occasion parfaite pour découvrir Riparbella et son arrière-pays, loin du tourisme de masse de la côte.

Riparbella et le Val di Cecina

Situé dans la Province de Pise, en Toscane, Riparbella est un village de quelques milliers d'habitants immergé entre bois, oliveraies et vignobles, à courte distance de Cecina et du littoral tyrrhénien. Ripawine est l'un des nombreux rendez-vous que la communauté de Riparbella propose tout au long de l'année et représente la meilleure occasion de connaître de près sa vocation viticole et son hospitalité.