Revue Provinciale de la Truffe Noire de Pecorara
L'or noir de l'Alta Val Tidone à table et dans les bois
Présentation de Truffe Noire de Pecorara
La Truffe Noire, Trésor de l'Alta Val Tidone
La Revue Provinciale de la Truffe Noire de Pecorara est l'événement d'automne qui, depuis plus de trente ans, célèbre l'or noir de l'Alta Val Tidone. Elle se déroule à Pecorara, un charmant hameau collinéen de la commune d'Alta Val Tidone, dans la partie la plus occidentale de la province de Plaisance, en Émilie-Romagne, où les bois de chênes et de noisetiers donnent une précieuse truffe noire devenue un véritable symbole identitaire du territoire.
Un Produit De.Co. et une Fête de Qualité
La Nero di Pecorara a obtenu la Dénomination Communale (De.Co.), une reconnaissance qui protège son origine et valorise son lien avec la communauté locale. La revue est devenue une marque de marketing territorial, capable d'attirer des visiteurs bien au-delà des frontières provinciales. En janvier 2026, après la visite des inspecteurs lors de l'édition précédente, l'Unpli (Union Nationale des Pro Loco d'Italie) a officiellement attribué le prestigieux label "Sagra di Qualità" à partir de l'édition 2026 : un aboutissement qui récompense le travail des bénévoles de la Pro Loco de Pecorara.
Deux Journées entre Goût et Nature
La manifestation se déroule traditionnellement sur un week-end à la mi-octobre. Le samedi soir est consacré au dîner de gala "Nero in Tavola" (Noir à Table), accueilli dans les espaces caractéristiques du Borgo Mulino Lentino : un menu composé de plusieurs plats, entièrement construit autour de la truffe noire et des produits typiques de la vallée, accompagné d'accords mets et vins soignés et de moments de narration gastronomique. Le dimanche, le village s'anime avec les stands, tandis que de la place partent les promenades guidées en forêt en compagnie des trifolao et de leurs chiens de recherche, pour découvrir de visu l'art séculaire de la récolte de la truffe.
Marché, Sous-bois et Tradition
Le long des rues du village, on trouve un marché de produits typiques et du sous-bois, des stands gastronomiques avec des spécialités à base de truffe noire, de champignons et de charcuteries de Plaisance, et l'atmosphère conviviale des fêtes de village des Apennins. La revue est aussi une occasion de découvrir l'Alta Val Tidone, ses collines, ses bourgs et l'œno-gastronomie d'une terre de frontière entre l'Émilie, la Lombardie et la Ligurie.
- Où : Pecorara, hameau d'Alta Val Tidone (PC), Émilie-Romagne
- Quand : Troisième dimanche d'octobre
- Produit symbole : Truffe Noire De.Co. de Pecorara
- Organisation : Pro Loco de Pecorara avec le patronage de la Commune d'Alta Val Tidone
- Reconnaissance : Label "Sagra di Qualità" Unpli à partir de 2026
Truffe Noire de Pecorara — édition 2026
La 35ème édition de la Revue Provinciale de la Truffe Noire de Pecorara est fixée au dimanche 18 octobre 2026, selon le calendrier des événements 2026 de l'Alta Val Tidone. C'est la première édition que la manifestation vivra avec le label "Sagra di Qualità" de l'Unpli, officiellement reconnu en janvier 2026.
Comme le veut la tradition, le week-end tournera autour du dîner de gala "Nero in Tavola" au Borgo Mulino Lentino (généralement le samedi soir) et des promenades en forêt avec les trifolao le dimanche, complétées par les stands gastronomiques et le marché des produits typiques. Le programme complet, avec les horaires, les menus, les coûts et les modalités de réservation, sera publié par la Pro Loco de Pecorara et la Commune d'Alta Val Tidone à l'approche de l'événement.
Informations pratiques — Truffe Noire de Pecorara
Comment venir
On accède à Pecorara en voiture depuis la Val Tidone : depuis Plaisance, suivre la SS412 puis les routes provinciales vers Nibbiano et Pecorara (environ 1 heure). Gare ferroviaire de référence : Plaisance, puis continuation en voiture ou en bus.
Réservations et Prix
Le dîner "Nero in Tavola" au Borgo Mulino Lentino est à nombre limité et sur réservation obligatoire (lors de l'édition précédente, le coût était de 50 euros par personne, avec un acompte par virement bancaire). Les promenades en forêt et l'accès aux stands du marché sont généralement gratuits.
Informations
Pro Loco de Pecorara / Commune d'Alta Val Tidone, tél. +39 0523 993706 - +39 0523 993708. Nous recommandons une tenue confortable et des chaussures adaptées pour les excursions en forêt.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Truffe Noire de Pecorara
Pecorara (centro storico e Borgo Mulino Lentino)
Via del Municipio, Loc. Pecorara, 29031 Alta Val Tidone