Retraite aux flambeaux, Polenta et Vin Chaud

La retraite aux flambeaux qui illumine le village d'Opi

Au cœur de l'hiver abruzzais, lorsque la neige enveloppe les montagnes du Parc national des Abruzzes, du Latium et du Molise, la petite commune d'Opi, dans la province de L'Aquila, fait revivre l'une de ses traditions les plus chères : la Retraite aux flambeaux, Polenta et Vin Chaud. Au lendemain de l'Épiphanie, le village médiéval en pierre, perché à 1 250 mètres d'altitude entre Pescasseroli et Villetta Barrea, se transforme en un décor enchanté éclairé par des centaines de flambeaux.

Une tradition de l'Épiphanie

La fête, organisée par la Pro Loco d'Opi, attire chaque année résidents et visiteurs. Au coucher du soleil, la communauté se retrouve dans le centre historique pour donner vie à un défilé de torches suggestif qui traverse les ruelles et les chemins pavés du village, chassant symboliquement l'obscurité et le froid de l'hiver. La lumière des flammes qui serpente entre les anciennes maisons en pierre offre une atmosphère unique, parmi les plus caractéristiques de la haute vallée du Sangro.

Polenta Opiana et vin chaud

Le cœur gastronomique de la soirée est la Polenta Opiana, plat traditionnel de la paysannerie abruzzaise, servi chaud et fumant accompagné de vin chaud et de chocolat chaud. Autour du feu, entre musiques festives et parfums de saveurs hivernales, la communauté d'Opi partage un moment de convivialité qui unit différentes générations : adultes et enfants, souvent en costumes traditionnels, participent ensemble à la fête.

Opi, joyau du Parc des Abruzzes

Opi est l'un des villages les plus évocateurs de la Région Abruzzes : un village de pierre niché dans un amphithéâtre naturel, entouré de hêtraies et de montagnes. Son nom dériverait d'Ops, l'ancienne déesse romaine de la fertilité et de l'abondance. Immergée dans le Parc national, la commune conserve intact le charme du village médiéval et constitue une destination idéale pour ceux qui recherchent l'authenticité, la nature et les traditions. La retraite aux flambeaux est l'occasion parfaite pour découvrir Opi sous son aspect hivernal le plus poétique.

Un événement communautaire

Plus qu'une simple fête, la Retraite aux flambeaux, Polenta et Vin Chaud est un rituel collectif qui renforce les liens de la petite communauté de montagne et ouvre la nouvelle année sous le signe du partage. La participation est libre et ouverte à tous, dans une atmosphère chaleureuse qui réchauffe même les soirées de janvier les plus froides.