Radici Vive
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Vin Terroir

Radici Vive

21 juin 2025 — 13 sept. 2025
Putignano — Bari (272)

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Édition 2025 — Radici Vive

L'édition 2025 de Radici Vive a apporté dans le centre historique de Putignano trois rendez-vous dédiés aux rituels communautaires liés à la nourriture. Du pain à la sauce jusqu'aux vendanges, l'initiative a impliqué citoyens et visiteurs dans la redécouverte des gestes traditionnels de la culture paysanne des Pouilles, entre savoir-faire manuel, fours historiques et moments de récit partagé.

Radici Vive 2025 : trois rituels, une communauté

La première édition de Radici Vive s'est déroulée à Putignano en 2025 avec trois rendez-vous rythmés par le cycle des saisons, tous situés dans le centre historique. Le projet, organisé par les associations Impara l'Arte APS et Lavori dal Basso APS, a transformé places, fours et caves en lieux de mémoire vivante et de participation.

  • 21 juin — Grano Vivo : le rituel du pain, avec la panification partagée et l'hommage aux fours anciens du village.
  • 19 juillet — Rosso Vivo : le rituel de la sauce tomate, préparée ensemble sur la place selon la tradition estivale des Pouilles.
  • 13 septembre : le rituel des vendanges, avec le foulage du raisin et les gestes anciens de la récolte.

Chaque étape a allié pratique manuelle et moments d'échange, valorisant les produits typiques et le patrimoine immatériel du territoire de Putignano.

Programme

21 juin 2025 — Grano Vivo : le rituel du pain et des fours anciens. 19 juillet 2025 — Rosso Vivo : le rituel de la sauce tomate sur la place. 13 septembre 2025 — les vendanges et le foulage du raisin dans le centre historique.

Temps forts

Panification partagée, rituel de la sauce sur la place, foulage du raisin, rencontres et conférences sur les savoir-faire manuels et le patrimoine alimentaire des Pouilles.

Tarifs

Entrée gratuite.
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Où se déroule — Radici Vive

Centro Storico

Radici Vive en bref

Gastronomie Vin Terroir Patrimoine Traditions populaires Folklore Plein air Participatif Bari

Historique de Radici Vive

Édition 2025 juin 2025

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