Edizione 2025
Terminato
Gratuito
Gastronomia
Vino
Prodotti tipici
Radici Vive
21 giu 2025
— 13 set 2025
Putignano — Bari (272)
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Edizione 2025 — Radici Vive
L'edizione 2025 di Radici Vive ha portato nel centro storico di Putignano tre appuntamenti dedicati ai riti di comunità legati al cibo. Dal pane alla salsa fino alla vendemmia, l'iniziativa ha coinvolto cittadini e visitatori nella riscoperta dei gesti tradizionali della cultura contadina pugliese, tra saperi manuali, forni storici e momenti di racconto condiviso.
Radici Vive 2025: tre riti, una comunità
La prima edizione di Radici Vive si è svolta a Putignano nel 2025 con tre appuntamenti scanditi dal ciclo delle stagioni, tutti ambientati nel centro storico. Il progetto, curato dalle associazioni Impara l'Arte APS e Lavori dal Basso APS, ha trasformato piazze, forni e cantine in luoghi di memoria viva e partecipazione.
- 21 giugno — Grano Vivo: il rito del pane, con la panificazione condivisa e l'omaggio agli antichi forni del paese.
- 19 luglio — Rosso Vivo: il rito della salsa di pomodoro, preparata insieme in piazza secondo la tradizione estiva pugliese.
- 13 settembre: il rito della vendemmia, con la pigiatura dell'uva e i gesti antichi della raccolta.
Ogni tappa ha unito pratica manuale e momenti di confronto, valorizzando i prodotti tipici e il patrimonio immateriale del territorio putignanese.
Programma
21 giugno 2025 — Grano Vivo: il rito del pane e degli antichi forni. 19 luglio 2025 — Rosso Vivo: il rito della salsa di pomodoro in piazza. 13 settembre 2025 — la vendemmia e la pigiatura dell'uva nel centro storico.
In evidenza
Panificazione condivisa, rito della salsa in piazza, pigiatura dell'uva, incontri e talk sui saperi manuali e sul patrimonio alimentare pugliese.
Prezzi
Ingresso gratuito.
Dove si svolge — Radici Vive
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