Procession des Épis (Fête des Épis)

En 2025, la Fête des Épis a de nouveau rempli les rues de Panni, dans les Monti Dauni en province de Foggia, le jour de l'Assomption. Dès les premières heures du matin, le village s'est animé avec la représentation des anciens "arts et métiers" et la démonstration des phases de la moisson du blé. Le moment central a été le cortège des "salme" de blé — les gerbes chargées sur des chars et offertes à la Madonna del Bosco — accompagné par les ânes harnachés d'épis et le son de la zampogna. La journée s'est clôturée, comme le veut la tradition, par la cavalcade des cavaliers le long des rues du village.

15 août 2025 — la journée

• Matin — représentation des anciens "arts et métiers" et démonstration des phases de la moisson du blé
• Défilé des chars décorés d'épis et des ânes harnachés, avec des figurants en costume d'époque
• Procession des "salme" de blé offertes à la Madonna del Bosco, accompagnée par le son de la zampogna
• Cavalcade finale des cavaliers le long des rues du village pour clore les festivités